Thường thì trứng tráng với hành, cà rốt hay ngải cứu…nhưng mẹ tôi có món tủ là trứng tráng kim chi ngon lắm. Mẹ bảo thay đổi không khí bữa ăn với món trứng đơn giản nhưng mang hương vị của Hàn Quốc. Tôi cũng thấy đúng là vừa ngon vừa lạ miệng và ăn …
Cách làm trứng tráng kim chi mỏng ngon kiểu Hàn Quốc Read More »
Để củ cải xào mộc của bạn ngon thì bạn phải chuẩn bị 2 củ cải, 5 tai mộc nhĩ đã cắt chân và bạn nên chọn mộc nhĩ to, dày thì khi xào sẽ có độ giòn bạn nhé. 3 củ hành tím khô, hành hoa, rau xà lách, cà chua, bột canh, bột …
Thường thì suy nghĩ của một số bộ phận người Việt ta là bữa ăn ngon phải nhiều thịt, cá hoặc nhiều chất đạm. Nhưng đó thực sự là suy nghĩ sai lầm bởi khoa học đã chứng minh rằng bữa ăn nhiều rau, chất xơ sẽ tốt hơn rất nhiều cho sức khỏe của …
Cách làm thịt ba chỉ băm xào bắp cải ngon nhất Hà Nội Read More »
Trong phần chuẩn bị nguyên liệu này bạn thật cần lưu ý khi chọn bí xanh vì nếu bạn chọn quả bí già quá thì sẽ không ngon mà nước canh sẽ bị hơi chua. Bởi vậy bạn nên chọn quả bí hơi non một chút da xanh bóng là quả bí ngon bạn nhé. …
Tháng Tám trong tiết trời thu se se lạnh, khi cái nắng oi ả của mùa hè không còn nữa và cái lạnh giá của mùa đông thì chưa đến. Lúc đó con người ta thường có cảm giác khó chịu khi chuyển mùa cũng có thể là chạng vạng khi cái lạnh đột ngột …
Cách làm thịt ba chỉ kho nấm rơm ngon hơn thịt gà kho nấm Read More »
Cách nấu canh nấm kim châm chay Cách chế biến canh nấm kim châm khá đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay lúc này. Để món canh nấm nấu ngon thì bạn cần chuẩn bị một ít nấm rồi cắt bỏ dễ sau đó bạn đem đi rửa sạch và cắt nhỏ nấm …
Cách nấu phở bò Bước 1: Trước hết, bạn đem rửa sạch xương ống rồi cho vào nồi luộc khoảng 10 phút. Khi sôi, bạn hớt hết bọt nổi trên bề mặt, đem xương rửa lại với nước một lần nữa. Sau đó bạn lại cho xương vào nồi ninh khoảng 4-5 tiếng. Lưu ý …
Cách nấu phở bò Hà Nội ngon nhất theo kiểu Nam Định Read More »
Cách làm cá lóc kho tóp mỡ Sơ chế nguyên liệu: Đầu tiên bạn làm sạch rồi băm nhuyễn hành khô và tỏi. Tiếp theo là làm nước hàng cho cá kho: Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 thìa đường, đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan chảy hoàn toàn và có …
Cách làm cà tím nhồi thịt nướng Cà tím nhồi thịt chiên giòn là món ăn bình dân, nguyên liệu dễ tìm mà cách làm lại cực kỳ đơn giản. Cà tím nhôi thịt cũng có thể hấp hoặc nướng. Dù cùng các nguyên liệu ấy nhưng với mỗi cách chế biến khác bạn sẽ …
Cách làm đậu bắp xào tỏi Nguyên liệu cực đơn giản luôn phải không nào? Đậu bắp chọn quả non, mua về cắt cuống rồi ngâm vào nước muối loãng trong thời gian 15 phút. Sau đó rửa lại thật sạch với nước, vớt ra rổ cho ráo nước rồi cắt lát xéo. Tỏi lột …