Cách chế biến món cá chép kho tương ngon:
– Bước 1: Chúng ta làm sạch cá chép nhưng vẫn còn nguyên vẩy, để khô nước và cắt thành khoanh tròn rồi chiên qua.
– Bước 2: Chúng ta cho 1 thìa dầu ăn cùng hành tím vào xào, tiếp theo, chúng ta thêm nước tương Bần cùng 1 bát nước và đun sôi từ từ.
– Bước 3: Tiếp theo, chúng ta cho thêm hạt nêm vào nước tương ở trên, sau đó, cho thêm cá vào rồi kho nhỏ lửa trong 15 – 20 phút. Khi nước trong nồi sánh lại thì cho khế chua vào đun thêm 5 phút nữa là được. Cuối cùng, chúng ta rắc tiêu, ớt đỏ nữa là coi như món ăn đã hoàn thành.
Trên đây là 3 bước thật đơn giản về bí quyết chế biến món cá chép kho tương ngon mà 7monngonmoingay.com đã chia sẻ cùng các bạn. Chúc các bạn có bữa cơm gia đình đầm ấm và ngon miệng!