Cách làm món cá trê kho tương:
Bước 1:
– Sau khi làm sạch cá, thái thành khúc chừng 2cm.
– Ướp cá trong âu lớn cùng dầu ăn, đường, mắm, tiêu, ớt và chút hành tím đã bằm nhuyễn.
Bước 2: Cho cá vào nồi, đổ nước ngập mặt cá và nêm gia vị vừa ăn rồi bắc lên bếp kho.
Bước 3:
– Khi nước trong nồi kho ngót đi ½ thì cho tương vào đun.
– Kho đến khi nước kho sánh lại, bám đều vào cá thì tắt bếp.
– Rắc hành lá băm nhỏ và tiêu lên là hoàn thành.
Chỉ với 3 bước làm nhanh gọn, đơn giản, mâm cơm nhà bạn đã có thêm món ăn tuyệt ngon, cơm cũng sẽ vơi đi nhanh chóng đó nhé! Chúc mọi người có bữa ăn ngon miệng.