Nguyên liệu làm món sò huyết xào rau răm
- Sò: 300g
- Nước mắm, hạt nêm
- Rau răm
- Hành khô
- Sa tế: 2 thìa.
Cách làm sò huyết xào rau răm
Bước 1 :Sơ chế sò huyết
- Sò huyết đem rửa thật sạch, bạn nên sử dụng thêm bàn chải để cọ cho vỏ sò huyết sạch hết bùn đất.
- Tiếp theo chúng ta đun một nồi nước sôi, sau đó thả sò huyết vào trần qua cho đến khi thấy sò huyết hé miệng là được.
- Bắc ra đổ sò huyết ra rổ sau đó tách bỏ một bên vỏ của sò huyết đi.
Bước 2 : Xào sò huyết
- Bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu vào đun nóng thì đổ sò huyết cùng nước mắm, sa tế, ớt bột, hạt nêm vào đảo đều.
- Xào sò huyết trong khoảng 5 phút bạn nhé.
- Rau răm sau khi đã nhặt lá, rửa sạch và thái nhỏ thả vào trong chảo sò huyết rồi tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thành món sò huyết xào rau răm
- Thật nhanh chóng phải không nào? Giờ chúng ta đã hoàn thành món sò huyết xào rau răm rồi.
Cách làm sò huyết xào rau răm là món ăn dễ chế biến, lại bổ dưỡng nữa các bạn ạ. Món ăn này các bạn chỉ cần 2 bước đơn giản là có thể cho cả nhà những đĩa đồ ăn ngon thơm v à lạ miệng. Bổ dưỡng cho cơ thể, ngọt và rất tốt cho những ai đang thiếu canxi đấy. Chúc mọi người thành công.
