Home Ẩm Thực Việt Nam Bồi bổ cho bà bầu với cách nấu món canh đu đủ thịt gà

Bồi bổ cho bà bầu với cách nấu món canh đu đủ thịt gà

by Cộng Tác Viên
0 comment 34 views

Nguyên liệu nấu món canh đu đủ thịt gà

  • Đu đủ xanh: 1 quả
  • Khoảng 3 chiếc đùi gà
  • Cà rốt: 1 củ
  • Hành lá
  • Rau mùi
  • Hạt tiêu xay
  • Bột nêm.

Bồi bổ cho bà bầu với cách nấu món canh đu đủ thịt gà

Cách nấu món canh đu đủ thịt gà

Bước 1: Sơ chế đu đủ, cà rốt

  • Qủa đu đủ trước tiên các bạn dùng dao xăm nhẹ vào lớp vỏ bên ngoài rồi ngâm chúng vào trong chậu nước giúp cho quả đu đủ ra bớt nhựa
  • Tiếp đó dùng nạo để nạo sạch vỏ ngoài, bỏ hết đi phần hạt nhỏ li ti phía bên trong ruột của quả đu đủ.
  • Củ cà rốt thì các bạn cũng dùng nạo để gọt vỏ đi rửa sạch sau đó cắt ra thành khúc ngắn vừa miệng ăn.

Bước 2: Chuẩn bị thịt gà

  • Toàn bộ thịt gà chúng ta cho vào trong chậu nước muối pha loãng rồi rửa sạch sau đó cắt thành hai phần.

Bước 3: Nấu thịt

  • Cho hết thịt gà đã làm vào trong nồi và đun chung cùng với một ít muối, các bạn lưu ý hớt bỏ bọt nổi lên phía trên đi cho nồi nước được trong và đẹp hơn.
  • Tiếp sau đó cho hết cà rốt và đu đủ đã chuẩn bị sẵn vào đun thêm chừng 10 ph nữa rồi nêm nếm gia vị cho vừa vặn.

Bước 4: Hoàn thành món canh đu đủ thịt gà

  • Cho canh đu đủ thịt gà ra bát rồi rắc thêm ít hạt tiêu, hành lá và rau mùi.

Món canh đu đủ thịt gà ăn rất lành, ai cũng có thể sử dụng được món ăn đó. Những miếng đu đủ ngấm đều vị ngọt của thịt gà giúp cho chúng ta thêm ngon miệng. Chọn những quả đu đủ to căng thì miếng đu đủ khi nấu sẽ ngon và mềm hơn. Chúc các bạn thành công với món canh đu đủ thịt gà này nha.

Bài viết liên quan

Leave a Comment