Cách chế biến món Trứng Cuộn Cơm Chiên:
Bước 1: Chế biến thịt gà và chiên với cơm
– Thịt gà làm sách thái lát mỏng.
– Đun sôi 1 muỗng dầu ăn rồi cho hành, tỏi, gừng vào phi thơm lên.
– Cho tiếp thịt gà vào xào khoảng 5 phút thì thêm xì dầu, giấm táo, hạt tiêu cho vừa ăn cùng chút nước, đảo đều khoảng 10 phút.
– Cuối cùng cho cơm vào chảo, đảo đều tay đến khi cơm nóng đều thì tắt bếp.
Bước 2: Chiên trứng và cuộn cơm
– Chiên 2 quả trứng (chỉ chiên 1 mặt trứng) trong khoảng 2-3 phút.
– Cho một phần cơm vừa chiên lên nửa miếng trứng tráng rồi nhẹ tay lật nửa còn lại úp lên trên.
– Lật miếng trứng cuộn cơm lại, chờ một chút rồi bày ra đĩa.
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
– Dùng tương ớt rưới lên trên mặt miếng trứng cuộn cho đẹp mắt nữa là món ăn hoàn thành.
Chắc hẳn bạn sẽ rất bất ngờ với 3 bước đơn giản như trên là đã có ngay món trứng cuộn cơm chiên tuyệt vời cho cả nhà đổi vị phải không nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng.