Nguyên liệu làm món nấm rơm kho
Mục lục
hiện
- Nấm rơm: 300g
- Hành tím: 2 củ
- Hạt tiêu xay
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Đường kính.
Cách làm món nấm rơm kho
Bước 1: Chuẩn bị nấm
- Nấm rơm khi chọn mua các bạn chọn loại nấm cầm chắc tay rồi cắt bỏ gốc
- Lấy một chậu nước muối pha loãng ngâm nấm vào đó khoảng chừng 10 phút cho sạch
- Sau khi ngâm rửa qua nước sạch rồi đem cắt chúng làm đôi ra.
Bước 2: Xào nấm
- Hành các bạn nhặt sạch rồi băm nhỏ
- Cho chảo lên bếp trút dầu vào phi thơm hành lên
- Khi hành đã thơm thì các bạn cho nấm vào xào săn
- Khi xào nêm thêm bột nêm, hạt tiêu và đường kính, lấy đũa đảo đều cho nấm ngấm vừa vặn gia vị. Khi nào thấy nấm chuyển sang màu vàng cánh rán và thấy nước trong chảo sền sệt là được.
Bước 3: Hoàn thành món nấm rơm kho
- Cho nấm rơm kho ra bát và dùng với cơm nóng.
Món nấm rơm kho ăn cùng cơm rất ngon, mỗi miếng nấm ngọt mềm, thơm phức mùi hành phi. Món nấm rơm kho thành công khi miếng nấm các bạn ăn thấy vừa vặn gia vị, ăn nấm vẫn thấy có vị hơi giòn sần sật, không nên xào quá lâu nấm sẽ bị nhũn không ngon. Các bạn nào không chuyên ăn chay các bạn cũng vẫn có thể chế biến cho gia đình mình cùng ăn nhé, chắc chắn mọi người sẽ rất thích đấy ạ. Chúc các bạn vui vẻ bên gia đình cùng món nấm rơm kho ngon.