Cách làm bánh đúc tôm thịt ngon
Bước 1: Cho bột gạo vào hòa chung với nước, khuấy thật đều tay để bột không đóng cục. Sau đó thêm 100ml nước cốt dừa vào khuấy tiếp. Dùng rây lọc phần cặn , rắc bột đều khay rồi cho bột vào hấp.
Bước 2: Băm nhỏ thịt. Cà rốt và sắn sau khi rửa sạch thì thái hạt lựu. Tôm cũng được rửa qua cho sạch.
Đổ dầu vào chảo đợi khi nóng già thì cho thêm tỏi phi vàng, đổ tôm, thịt vào xào. Cuối cùng là phần cà rốt và sắn vì chúng nhanh chín.
Bước 3: Đun sôi nước cốt dừa. Hành lá xắt nhỏ.
Bạn múc bánh đúc ra bát sau đó xúc nhân lên trên, dùng hành lá rắc lên mặt bánh và đổ dầu sôi lên tạo mùi thơm.
Nếu bạn không tìm được tôm thì có thể thay thế bằng cách làm bánh đúc thịt bằm cũng vẫn ngon và dinh dưỡng nhé!
Vậy là với cách làm bánh đúc thịt nước dừa tôm thịt cùng các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và không làm tốn quá nhiều thời gian, bạn đã tạo cho gia đình một không khí ấm áp với một món ăn thơm ngon, đầy đủ hương vị và nước cốt dừa đậm đà rồi đấy. Sao bạn không nhanh tay truy cập trang web 7monngonmoingay.com cùng mình để làm các món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình nhỉ?