Cách bước để làm món bánh Macaron của Pháp
Bước 1: Ngâm rửa thật kỹ chanh. Sau đó bào lấy 15g vỏ.
Bước 2: Xay đường bột hoặc bột hạnh nhân cho đều với nhau.
Bước 3: Đánh lòng trắng trứng với đường cho đến khi bông cứng rồi cho nước chanh và phẩm màu vào trộn đều.
Bước 4: Tiếp đến, các bạn cho vỏ chanh và hỗn hợp hạnh nhân, đường bột vào rồi trộn đều nhẹ nhàng.
Bước 5: Dùng túi bóp kem, chia bột thành từng hình tròn nhỏ lên khay nướng có lót sẵn giấy thấm dầu.
Bước 6: Nướng bánh ở 150 độ trong 12-15 phút rồi để bánh ra ngoài trong khoảng 10 phút cho đến khi nguội hẳn.
Bước 7: Phết kem tươi lên bánh rồi kẹp 2 miếng bánh lại.
Cuối cùng là cùng nhau thưởng thức thôi nào
