Cách làm bánh tiêu thơm thơm dai dai đúng điệu

Cách làm bánh tiêu thơm thơm dai dai đúng điệu

 

Cách làm bánh tiêu thơm thơm dai dai đúng điệu

Nguyên liệu làm bánh tiêu:

  • Nước ấm
  • Bột mỳ
  • Đường
  • Men nở
  • Vani
  • Muối, dầu ăn
  • Bột nở
  • Vừng

Cách làm bánh tiêu:

Bước 1: Nhào bột

  • Lấy 200ml nước ấm, cho men nở vào hòa tan rồi để trong 30 phút cho men nở ra như gạch cua
  • Trộn hỗn hợp: bột nở, bột mỳ, men nở, muối và dầu ăn sau đó nhào bột thật mịn và không bị dính tay là được

Bước 2: Ủ bột

  • Cho khối bột trên vào 1 tô lớn và phủ chiếc khăn ẩm lên trên, để vào nơi kín gió trong 50 phút cho bột nở hết

Bước 3: Nặn bánh

  • Lấy tay ấn ấn khối bột để bọt khí thoát ra hế
  • Chia bột thành các phần đều nhau rồi vo tròn.
  • Tiếp theo cho 2 mặt bột vào đĩa vừng, để bột nghỉ tiếp 20 phút nữa
  • Cán bột thật mỏng, chỉ dày khoảng 0,3 – 0,5 cm.

Bước 4: Chiên bánh

  • Cho nhiều dầu ăn vào chảo sao cho ngập mặt bánh
  • Đun cho dầu ăn nóng già rồi vặn lửa nhỏ lại.
  • Cho bột vào rán đến khi có màu vàng là hoàn thành

Như vậy chỉ với 4 bước trên đây các bạn đã thực hiện xong món bánh tiêu đúng chuẩn rồi đấy. Hy vọng rằng các bạn sẽ tự tay làm được những chiếc bánh tiêu một cách dễ dàng và thật ngon để chiêu đãi bạn bè. Với những chiếc bánh xinh xắn, thơm ngon lại bùi bùi chắc chắn mọi người sẽ không ngớt lời khen ngợi tài nghệ làm bánh của bạn cho mà xem! Xin chúc các bạn ngon miệng và thành công với món bánh cực ngon này nhé!

Có 0 Bình Luận

Bình luận

[wpum_register form_id="" login_link="yes" psw_link="yes" register_link="no" ]
[wpum_login_form id="" label_username="Tên Đăng Nhập" label_password="Mật Khầu" label_remember="Ghi nhớ tài khoản" label_log_in="Đăng Nhập" profile="no" login_link="no" psw_link="yes" register_link="yes" ]