Nguyên liệu để làm cá cơm chiên giòn xốt tiêu
- 200g cá cơm
- Rau xà lách
- Xốt mayonnaise
- Bột chiên gà giòn
- Gia vị: đường, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn.
Cách làm cá cơm chiên giòn xốt tiêu
Bước 1: Sơ chế rau xà lách
- Xà lách nhặt rồi đem rửa sạch, xếp ra dĩa.
Bước 2: Sơ chế cá cơm
- Cá cơm đem moi ruột, bỏ đầu cá rồi rửa sạch.
Bước 3: Chiên cá cơm
- Tẩm cá qua bột chiên gà giòn Aji-Quick sau đó chiên đến chín vàng, rồi vớt ra để cho ráo dầu.
- Đặt cá vào chảo nhỏ, cho hỗn hợp xốt xào, xốc vớt xốt, tắt lửa.
Bước 4: Pha nước sốt
- Trộn đều 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 thìa nhỏ hat tiêu, 1 muỗng xốt mayonnaise Aji-mayo là xong.
Bước 5: Hoàn thành món ăn
- Cho cá lên đĩa xà lách đã xếp sẵn.
- Dùng nóng với nước sốt đã pha.
Cách làm cá cơm chiên giòn sốt tiêu rất dễ làm và nguyên liệu đơn giản đúng không các bạn? Món ăn này chấm với nước sốt đã pha bạn sẽ cảm nhận được vị giòn và ngọt của cá, vị chua cay của nước sốt. Tất cả các hương vị cùng hòa trộn với nhau khiến món ăn ngon không thể cưỡng lại được. Còn chần chờ gì nữa mà các bà nội trợ không chế biến ngay món ăn này để gia đình cùng thưởng thức nào.
