Cách làm cá điêu hồng nướng muối ớt
Trong cách làm cá diêu hồng chiên xù bạn cần chuẩn bị một con cá điêu hồng to béo rồi làm sạch loại bỏ phần ruột rồi để nguyên con rửa sạch với nước. Bạn có thể lấy dao cứa lên mình cá những đường chéo nhỏ để cho cá nhanh chín khi nướng. Tiếp đến bạn băm nhuyễn tỏi với gừng, hành lá, ớt, sả thì bạn thái nhỏ. Sau đó bạn cho tất cả nguyên liệu vào một tô lớn rồi thêm chút sa tế cộng với hạt nêm và đường trộn đều thành hỗn hợp ướp chung với cá. Bạn có thể bôi hỗn hợp nguyên liệu ấy lên trên mình cá rồi ướp chừng 20-30 phút. Tiếp đến bạn bắc lò than rồi đặt vỉ cá lên nướng. Bạn cần chú ý là phải nướng với lửa vừa phải để tránh cá bị cháy xém nhé! Nếu bạn có lò vi sóng thì bạn có thể cho vào lò nướng chừng 20 phút ở mức nhiệt độ 150-180 độ C là cá đã có thể chín rồi.
Như vậy là bạn đã hoàn thành món cá nướng này một cách ngon lành rồi. Giá cá diêu hồng cũng khá hợp lý nên bạn có thể chọn mua và làm cho gia đình mình món ăn ngon này vào những bữa xum họp hay gặp gỡ bạn bè nhé! Cá diêu hồng chiên giòn khá ngon mà bạn có thể bày lên đĩa với mùi thơm ngon và khiến cho thực khách cảm thấy khá ngon và lạ miệng mỗi khi được thưởng thức món cá nướng này. Cá nướng chín với một màu vàng hấp dẫn sẽ tạo hứng thú cho bất cứ ai trông thấy món cá nướng này.
Ngoài món cá diêu hồng nướng bạn cũng có thể thử món cá diêu hồng sốt chua ngọt ngon không kém. Chúc bạn thành công với món ăn ngon này.