Home Ẩm Thực Việt Nam Cách làm cá hồi sốt xì dầu mù tạt vừa bổ dưỡng lại ngon ngất ngây

Cách làm cá hồi sốt xì dầu mù tạt vừa bổ dưỡng lại ngon ngất ngây

by admin
0 comment 137 views

Cách làm cá hồi sốt xì dầu mù tạt

Bước 1: Làm nước sốt

Chuẩn bị một chiếc nồi, cho đường, xì dầu, rượu mirin, giấm, mù tạt, bột bắp, ớt khô cùng khoảng 30ml nước lọc vào trong nồi. Sau đó đặt nồi lên bếp, đun sôi khoảng 1 phút, khuấy đều để các gia vị tan hết, sau đó tắt bếp. Vậy là chúng ta đã hoàn thành phần nước sốt xì dầu mù tạt rồi.

Cách làm cá hồi sốt xì dầu mù tạt vừa bổ dưỡng lại ngon ngất ngây - hình 1
Bước 2: Ướp và chiên cá

Uớp cá hồi cùng với chút muối và để khoảng 15 phút cho thịt cá đậm đà. Tiếp theo, ta làm nóng chảo dầu trên bếp rồi thả cá hồi vào chiên.

Cách làm cá hồi sốt xì dầu mù tạt vừa bổ dưỡng lại ngon ngất ngây - hình 2
Bước 3: Hoàn thành món ăn

Bạn chiên cá hồi cho đến khi chín vàng đều hai mặt rồi thì vớt ra, thấm qua với giấy thấm cho bớt dầu thừa. Sau đó rưới nước sốt xì dầu mù tạt lên miếng cá là chúng ta đã hoàn thành món ăn rồi.

Cách làm cá hồi sốt xì dầu mù tạt vừa bổ dưỡng lại ngon ngất ngây - hình 3
Cá hồi sốt xì dầu mù tạt ăn kèm với cơm nóng và rau luộc thì ngon hết ý luôn.

Cách làm cá hồi sốt xì dầu mù tạt vừa bổ dưỡng lại ngon ngất ngây

Cách làm món cá hồi sốt xì dầu mù tạt rất đơn giản mà vị cay cay của bột mù tạt khác hẳn với vị cay của ớt nên ăn rất lạ miệng. Đặc biệt trong những ngày se se lạnh như thế này thì chút cay nồng của mù tạt sẽ khiến bạn cảm thấy ấm áp hơn hẳn đấy. Chúc các bạn thành công và có những bữa cơm gia đình ấm áp.

Bài viết liên quan

Leave a Comment