Nguyên liệu để làm cá nục nướng bơ tỏi
- 2 con cá nục tươi
- Từ 4-5 tép tỏi
- Vài nhánh rau thì là
- 25 g bơ
- Muối, tiêu, 1 thìa mù tạt
Cách làm cá nục nướng bơ tỏi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cá nục loại bỏ ruột cá, đem rửa thật sạch. Sau đó, ta cho 1 chút bột tiêu xay, khoảng 1 thìa nhỏ muối và chút bột ngọt vào cá ướp trong khoảng từ 30 phút trở lên cho cá thấm đều gia vị.
- Cho bơ, rau thì là, tỏi đã được bóc vỏ vào xay nhuyễn. Sau đó, các bạn cho hỗn hợp vừa xay vào trong tô trộn đều cùng với mù tạt.
Bước 2: Quết hỗn hợp lên mình cá
- Tiếp đến, các bạn đặt cá đã ướp vào trong cái khay rồi dùng thìa quết đều hỗn hợp bơ vừa mới trộn lên khắp mình cá.
Bước 3: Nướng cá
- Cho cá đã quết hỗn hợp trên vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 2500 độ C trong 15 phút thì lấy cá ra trở lại mặt và sau đó cho cá vào nướng tiếp trong khoảng 15 phút nữa để cho cá chín vàng đều là được.
- Khi cá đã chín bạn lấy cá ra đĩa rồi vắt 1 chút nước chanh lên mình cá là bạn đã hoàn thành món cá nướng vô cùng thơm hấp dẫn cho cả rồi nhé.
Trên đây là cách làm món cá nục nướng bơ tỏi thơm ngon mà lại đơn giản. Chúc các bạn có bữa ăn vui vẻ bên người thân!
