Home Ẩm Thực Việt Nam Cách làm cá thu rim nước mắm tỏi đậm đà không cưỡng nổi

Cách làm cá thu rim nước mắm tỏi đậm đà không cưỡng nổi

by admin
0 comment 183 views

Cách làm cá thu rim nước mắm tỏi

Bước 1: Pha nước mắm và sơ chế cá

Đầu tiên, các bạn hãy pha một bát nước mắm tỏi với nước mắm, tỏi băm, ớt băm, đường trắng, bột ngọt. Khuấy đều để đường và bột ngọt tan hết trong bát nước mắm nhé. Cá thu rửa sạch và thấm cho khô nước. Sau đó các bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi thả cá thu vào chiên vàng đều hai mặt. Chú ý các bạn không nên chiên cá quá lâu vì có thể làm thịt cá bị khô, ăn sẽ mất ngon.

Cách làm cá thu rim nước mắm tỏi đậm đà không cưỡng nổi-hình 1
Bước 2: Rim cá

Sau khi đã chiên vàng 2 mặt cá, các bạn đổ bớt dầu chiên thừa đi, chỉ để lại khoảng 1 thìa cafe dầu ăn trong chảo thôi. Từ từ đổ hỗn hợp nước mắm tỏi đã pha vào chảo. Đun khoảng 10 phút và nhớ lật qua lật lại cho cá thu thấm đều nước mắm. Khi thấy nước mắm gần cạn thì tắt bếp và rắc thêm phần trắng của nhánh hành lá lên.

Cách làm cá thu rim nước mắm tỏi đậm đà không cưỡng nổi-hình 2
Món cá thu rim mắm này ăn cùng cơm nóng thì ngon miễn chê luôn nhé.

Cách làm cá thu rim nước mắm tỏi đậm đà không cưỡng nổi

Cách làm cá thu rim nước mắm tỏi đã xong rồi, hãy tranh thủ vào bếp và làm món ăn mặn mà đậm đà này cho cả gia đình nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Bài viết liên quan

Leave a Comment