Home Ẩm Thực Việt Nam Cách làm canh bắp cải nấu tôm đổi vị cho ngày hè thêm thanh mát

Cách làm canh bắp cải nấu tôm đổi vị cho ngày hè thêm thanh mát

by Thoan Nguyễn
0 comment 158 views

Nguyên liệu làm món canh bắp cải nấu tôm

  • 100g tôm thẻ
  • 200g thịt xay
  • 10 lá bắp cải
  • 50ml nước dùng heo
  • 2 thìa bột nêm
  • 1 thìa bột ngọt
  • 2 nhánh hành lá
  • Ngò rí
  • Hạt tiêu
  • Muối.

Cách làm canh bắp cải nấu tôm đổi vị cho ngày hè thêm thanh mát

Cách làm món canh bắp cải nấu tôm

Bước 1: Sơ chếtôm, bắp cải

  • Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, chẻ lưng lấy chỉ đen, chừa đuôi, nêm gia vị cho thịt xay.
  • Bắp cải rửa sạch, để ráo. Hành lá nhặt phần lá dài, đầu hành bằm nhuyễn. Cách chế biến bắp cải, trụng sơ lá hành, luộc mềm bắp cải. Cho bắp cải, hành vào xô nước lạnh.

 

Cách làm canh bắp cải nấu tôm ngon ngọt cho mùa hạ phần 2

Bước 2: Cuộn tôm với rau

  • Trải lá bắp cải ra mặt phẳng, cho thịt xay, tôm vào cuộn chặt tay, dùng lá hành buộc cố định.
  • Đun sôi nước dùng, cho cuộn cải vào nồi nấu chín, nêm gia vị còn lại vào vừa ăn là xong canh bắp cải tôm khô.

Cách làm canh bắp cải nấu tôm ngon ngọt cho mùa hạ phần 3

Bước 3: Hoàn thành món canh bắp cải nấu tôm

  • Cho canh ra bát và dùng thôi

Cách nấu canh bắp cải tôm khô hay tôm tươi đều rất là ngon các bạn nhé, tường miếng rau cải ngọt và xanh quấn cùng với tôm làm cho món rau thêm ngọt ngon và làm cho tôm thêm thú vị hơn nữa. Chỉ vài bước đơn giản đã cho cả nhà bạn 1 bát canh vô cùng hấp dẫn cả về màu sắc lẫn hương vị. Nào hãy vào bếp ngay thôi, chúc mọi người thành công với món canh bắp cải nấu tôm.

Bài viết liên quan

Leave a Comment