Cách làm canh đậu hũ rong biển:
Bước 1:
– Rửa sạch đậu phụ rồi cắt miếng vuông vừa phải.
– Rong biển cũng làm sạch, cắt miếng vừa ăn.
– Dùng tay rửa nấm mỡ thật nhẹ rồi cho vào âu muối loãng ngâm.
– Rửa sạch tôm khô rồi để ra bát.
Bước 2: Đun sôi 500ml nước rồi thêm 1 môi canh gia vị gà sau đó thả đậu phụ vào.
Bước 3: Nước sôi, thả tiếp rong biển vào.
Bước 4:
– Tiếp theo, thả tôm khô vào nồi và đảo nhẹ.
– Canh sôi ta cho gừng thái lát cùng với nấm vào, nêm chút bột nêm rồi nấu thêm 2 phút nữa là được.
Canh đậu hũ rong biển bổ dưỡng cho cơ thể nhưng ăn lại có cảm giác thanh dịu, nhẹ nhàng. Món canh này cũng cực thích hợp dùng cho phụ nữ mang thai, giúp giảm táo bón nên rất hữu dụng nhé!