Cách làm chả mực giã tay chiên giòn xinh xinh bắt mắt, thơm lựng ngon cơm

Cách làm chả mực giã tay chiên giòn xinh xinh bắt mắt, thơm lựng ngon cơm

Cách làm chả mực giã tay chiên giòn

– Làm sạch mực rồi dùng khăn sạch thấm khô, râu mực thái nhỏ.

– Sau khi thái nhỏ thân mực thì cho vào giã nhuyễn bằng cối cùng với hành và tỏi bóc vỏ sẵn.

– Cho chỗ râu mực đã thái nhỏ vào phần mực đã giã cùng 1 thìa bột năng, 1 thìa mắm nước, chút dầu ăn, tiêu, thì là băm nhỏ, rồi trộn đều.

– Dùng tay nặn chả thành dạng tròn, sau đó lại ấn dẹt và thả vào chảo dầu sôi chiên cho vàng đều.

– Khi chả đã chín ta vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu và dùng nóng với mắm chua ngọt.

Chả mực giã tay chiên giòn có hương vị độc đáo nên rất khơi gợi vị giác của người thưởng thức, thêm vào đó màu sắc của món ăn cũng vô cùng quyến rũ, chắc chắn sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm ấm cúng và mới lạ.

Tin tức liên quan

Mới lạ cháo mực khô cho bữa sáng mát trời thêm thi vị
Nộm miến trộn mực khô dai dai, ngon ngon hấp dẫn mãi không thôi
Mực một nắng tẩm muối ớt nướng cho bữa cơm ngày gió lạnh thêm ấm bụng
Mực một nắng chiên giòn ngon mà cực đơn giản khi chế biến
Cách làm mực một nắng xào củ hành đơn giản mà chẳng kén người ăn
Cách chế biến mực rim me ngon dậy hương cay nồng, đậm đà lại thú vị
Cách làm mực hấp gừng ngon, giòn dai lại đưa cơm cho bữa cơm chiều thêm sức hút
Mực tươi luộc lạ miệng mà cực thơm ngon làm thú vị thêm cho bữa cơm gia đình
Thơm ngon mực trứng chiên tỏi ớt dậy hương thơm lừng, bùng vị nồng cay
Mực nhồi thịt nướng cực bổ dưỡng lại hấp dẫn đến mê hồn

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *