Cách làm chả trứng ngũ sắc ngon ăn một lần thì nhớ mãi

Nguyên liệu để làm chả trứng ngũ sắc

  • Thịt lợn xay: 150g
  • Tôm không vỏ: 250g
  • Mộc nhĩ: 5 cái, thái nhỏ
  • Cà rốt: 1 củ, thái nhỏ
  • Hành lá: 2 nhánh, thái nhỏ
  • Dầu hào: 2 thìa
  • Nước mắm: 2 thìa
  • Bột nêm: 1/2 thìa
  • Lòng đỏ trứng gà: 3 lòng đánh tan với nước mắm
  • Lá rong biển: 3 lá
  • Bột bắp: 1 thìa

Cách làm chả trứng ngũ sắc ngon ăn một lần thì nhớ mãi

Cách làm chả trứng ngũ sắc:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm chả trứng ngũ sắc

  • Rửa sạch tôm rồi để vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng nửa tiếng thì lấy ra, xay nhuyễn.
  • Cho thịt vào máy xay, thêm ít gia vị rồi xay nhuyễn.
  • Trộn đều tôm, thịt, mộc nhĩ + cà rốt băm nhỏ, hành lá thái nhỏ và bột bắp.

Bước 2: Tiến hành làm chả trứng ngủ sắc

  • Đun sôi chút dầu ăn rồi cho cho trứng vào chiên vàng.
  • Đặt trứng lên trên mành cuộn, cho lá rong biển lên trên rồi đến hỗn hợp thịt tôm xay nhuyễn, cuộn tròn lại rồi dùng giấy bạc gói trứng cuộn lại.
  • Nấu sôi nồi nước rồi cho trứng cuộn vào hấp khoảng 25 phút để trứng và nhân chín đều thì lấy ra, thái khoanh nhỏ và dùng chung với rau sống và dưa leo.

Chả trứng ngũ sắc có màu sắc hút mắt, ăn lại ngon miệng hơn nữa còn rất đưa cơm và là món ăn thích hợp với mọi lứa tuổi.

Tin tức liên quan

Cách làm cá nướng muối ớt đậm đà thơm hương
Cách làm món xôi chiên giòn dẻo ngon vô cùng
Cách nấu miến ngan thơm lừng ngon trên cả tuyệt vời
Cùng nhau trải nghiệm với công thức làm món trứng cuộn tôm
Thật thơm ngon và lạ với cách làm món dạ dày om nước dừa
Cách làm món dạ dày heo luộc vừa trắng ngon vừa giòn
Cách làm xoài lắc ngon ngây ngất cho cả nhà trải nghiệm
Tuyệt chiêu để nấu được món cháo trai cho bé yêu
Cung cấp canxi cho mẹ bầu với cách nấu canh ngao nấu dứa
Đơn giản mà thật tuyệt cùng cách làm món cá hồi sốt cà chua

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *