Home Nấu Chè Cách làm chè đu đủ nấm tuyết mát lành ngon tuyệt

Cách làm chè đu đủ nấm tuyết mát lành ngon tuyệt

by admin
0 comment 147 views

Cách làm chè đu đủ nấm tuyết

Bước 1: Sơ chế nấm tuyết và các nguyên liệu

Ngâm nấm tuyết trong nước ấm khoảng 1 giờ, sau đó vớt ra cắt chân nấm và thái miếng vừa ăn. Ngâm hạt sen trong nước mát khoảng 30 phút. Nhớ ngâm riêng nấm tuyết và hạt sen ra từng bát nhé. Đu đủ rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn.

cách làm chè đu đủ nấm tuyết ngon tuyệt - hình 1

Bước 2: Đun chè

Đặt nồi lên bếp, đổ vào khoảng 1 bát ô tô nước lọc, thả nấm tuyết và hạt sen vào đun sôi thì cho thêm đường phèn. Sau đó hạ nhỏ lửa và đun thêm khoảng 20 phút thì cho đu đủ, táo tầu đã cắt miếng vào đun thêm 10 phút với lửa to. Tiếp tục hạ nhỏ lửa và đun chè thêm 10 phút nữa rồi tắt bếp. Tắt bếp rồi nhưng bạn vẫn đậy vung nồi khoảng 10 phút nữa rồi mới múc ra bát nhé.

cách làm chè đu đủ nấm tuyết ngon tuyệt - hình 2

Mùa hè hãy để nguội chè đu đủ sau đó bỏ vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2-4 giờ là có thể mang ra thưởng thức.

cách làm chè đu đủ nấm tuyết ngon tuyệt - hình 3

Vì sử dụng đường phèn thay vì đường trắng nên món chè đu đủ có vị ngọt thanh dịu dàng chứ không hề quá đậm đâu nhé. Thêm một công thức nấu chè bổ dưỡng dành cho các chị em trổ tài trong mùa hè này.

Bài viết liên quan

Leave a Comment