Nguyên liệu làm món cóc dầm
Mục lục
hiện
- 200g cóc
- Đường kính: 5 thìa cà phê
- Muối tinh: 2 thìa cà phê
- 1- 2 trái ớt.
Cách làm món các dầm
Bước 1: Chuẩn bị cóc
- Qủa cóc sau khi mua về các bạn rửa sạch, có thể ngâm vào chậu nước muối pha loãng cho sạch. Sau đó cho ra rổ cho ráo bớt nước.
- Khi đã ráo nước các bạn lấy dao cắt thành những miếng dọc như bổ cau.
Bước 2: Xóc cóc cùng đường, muối
- Cho cóc đã bổ vào một cái bát sau đó rắc đường kính lên trên, xóc đều cho đường ngấm đủ
- Tiếp theo là các bạn xóc muối vào sau. Xóc muối sau khi xóc đường sẽ giúp cho miếng cóc được giòn hơn. Nấu các bạn xóc muối trước xóc đường thì sẽ làm cho miếng cóc bị mềm nhũn ra mất độ giòn.
Bước 3: Tẩm ớt vào cóc
- Sau khi thấy đường và muối đã tan hết thì các bạn hãy rắc muối ớt vào và trộn đều
- Các bạn có thể cho ớt nhiều hay ít tùy vào khẩu vị của từng người.
Bước 4: Hoàn thành món cóc dầm
- Cho ra đĩa và thưởng thức.
Món cóc dầm quá ngon các bạn ạ. Mình chỉ cần nói thôi hay nhìn thôi chưa cần nếm là mình đã thấy kích thích vị giác vô cùng. Món ăn này rất thích hợp với các chị em và lứa tuổi học trò. Nhiều bà bầu cũng rất thích món ăn này đấy ạ. Món ăn vặt này vừa ngon vừa rẻ nên ai cũng có thể dùng được. Mùa cóc đã tới chúng mình hãy cùng nhau vào bếp và làm món ăn này. Ngon thơm và thật tuyệt vời đúng không các bạn? Chúc các bạn có một món ăn mới thật ngon, thật thú vị. Hãy luôn đồng hành cùng chúng tôi để có những món ăn ngon nhé.