Cách làm món cơm rang thập cẩm
Bạn muốn làm món cơm rang thập cẩm thì cần chuẩn bị sẵn nguyên liệu chính là cơm rồi. Bạn nấu cơm nhiều hơn vào bữa ăn trước đó để giữ lại phần cơm dư làm cơm rang nhé. Bạn có thể bảo quản cơm trong tủ lạnh, khi nào tiến hành rang cơm thì lấy ra cũng được. Làm như vậy bạn sẽ có cách làm món cơm rang thập cẩm ngon ngon nhất đấy.
Với cách làm cơm rang thập cẩm cuộn trứng thì bạn cần sơ chế và rửa sạch những nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm trứng, khoai tây, đậu cô ve, cà rốt và để cho chúng đước ráo nước. Tất cả những loại này cùng với lạp xưởng bạn đem thái thành hạt lựu nhé.
Làm nóng chảo bằng cách cho một chút dấu và tấn đều trong lòng chảo và bật bếp lên bạn nhé. Bạn tiến hành phi thơm tỏi, tỏi đã thơm thì bạn cho vào cà rốt, lạp xưởng cùng chút hạt nêm để xào nhé. Xào xong bạn cho ra bát để riêng.
Chảo dầu vẫn còn bạn đun nóng trở lại, bạn đập 2 trứng vào chảo và đảo đều. Khi trứng vẫn còn ướt thì bạn cho ngay cơm vào rang luôn với trứng nhé. Đảo đều tay cho đến khi thấy các hạt cơm trở nên rời nhau ra thì lúc này bạn cho khoai tây vào. Rang tiếp đến lúc thấy hạt cơm chín săn lại thì lại cho tiếp đậu cô ve vào để rang. Đậu cô ve chín cần hai phút nên bạn đảo tiếp một lúc thì cho nguyên liệu cuối cùng là lạp xưởng vào nhé.
Trong quá trình rang bạn có thẻ nêm gia vị sao cho vừa miệng. Cuối cùng để món cơm rang dậy mùi thơm thì bạn cho thêm hành lá và chút tiêu vào. Muốn thơm hơn nữa thì bạn cho bơ vào giống như cách làm món cơm rang thập cẩm hà nội .
Ăn món này thì ngon nhất là ăn nóng cùng tương ớt thì ngon tuyệt. Bạn thích ăn mặn hơn còn có thể cho thêm xì dầu, hương vị sẽ thú vị lắm đó. Nào cùng nhau thực hiện cách làm món cơm rang ngon để cùng nhau thưởng thức món ngon này nhé.