Home Ẩm Thực Việt Nam Cách làm cơm rang thịt bò kim chi ngon kiểu Hàn Quốc

Cách làm cơm rang thịt bò kim chi ngon kiểu Hàn Quốc

by admin
0 comment 132 views

Cách làm cơm rang thịt bò kim chi ngon kiểu hàn quốc- hình 1

Cách làm cơm rang thịt bò kim chi

Khi bắt tay vào thực hiện nấu cơm rang thịt bò kim chi thì bạn cần chuẩn bị được đầy đủ các nguyên liệu cho món cơm rang được ngon một cách trọn vẹn bạn nhé! Sẽ không tốn nhiếu thời gian nấu nướng của bạn đâu.

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Bạn lấy thịt bò rửa sạch rồi dùng dao sắc thái thịt thành từng miếng nhỏ mỏng vừa ăn rồi cho vào một bát nhỏ ướp với một chút xì dầu cùng với bột ngô, dầu vừng cho thịt được mềm ngon và thêm vào đó chút đường và rượu gạo trong khoảng thời gian chừng 15 phút cho thịt ngấm đếu gia vị.

Cách làm cơm rang thịt bò kim chi ngon kiểu hàn quốc- hình 2

Bước 2: Chiên cơm

Bạn thực hiện làm cơm rang bằng cách phi thơm hành băm rồi cho cơm vào chiên. Khi thấy cơm chín mềm thì bạn đánh một hai quả trứng gà vào cơm rồi chiên giòn lên đến khi thấy cơm chiên săn lại thì bạn cho ớt chuông được thái nhỏ vào đảo cùng với cơm cho đều và nêm thêm chút gia vị sao cho vừa miệng.

Cách làm cơm rang thịt bò kim chi ngon kiểu hàn quốc- hình 3Sau đó bạn chút cơm ra bát để riêng rồi dùng chảo đó để ốp trứng, bạn nhớ ốp trứng sao cho lòng đỏ trứng vẫn giữ được lòng tròn bên trong rồi chút ra đĩa bảo quản cho trứng giữ được độ ấm nóng.

Bước 3: Xào thịt bò và các nguyên liệu

Bạn lấy cho một chút dầu vừng vào chảo rồi cho thịt bò vào xào thật nhanh tay với lửa lớn để thịt được chín mềm mà không bị dai. Sau đó bạn chút thịt bò vừa xào chín sang một bên rồi lấy chảo đó xào hành.

Bạn cho vào chảo một chút dầu vừng nữa để xào hành cho tời khi thấy hành nhạt màu thì bạn chớt chuông vào đảo chung chừng một vài phút cho hành chín rồi mới thêm kim chi vào cuối cùng.

Cách làm cơm rang thịt bò kim chi ngon kiểu hàn quốc- hình 4

Bước 4: Hoàn thành món ăn

Cho tất cả các nguyên liệu vào xào chung. Lấy cơm trộn đều với hành và kim chi đang xào trên bếp. Bạn cứ đảo cho tới khi thấy hạt cơm săn lại thì mới cho thịt bò cùng gia vị và dầu vừng với một chút hành lá thái nhỏ, ớt bột cho cơm rang thêm một chút cay se hấp dẫn rồi đảo đều tất cả nguyên liệu của món cơm rang thơm ngon này lên là có thể tắt bếp chút cơm ra ăn nóng được rồi đó.

Cách làm cơm rang thịt bò kim chi đã xong rồi đó. Vào một ngày mát trời nào đó bạn có thể tự tay nấu cho gia đình mình thưởng thức món cơm rang thơm ngon giòn đậm này như là để thưởng thức được cái thú cái vị của ẩm thực Hàn đi thôi.

Bài viết liên quan

Leave a Comment