Cách làm đậu đũa xào trứng đơn giản lạ miệng

Cách làm đậu đũa xào trứng đơn giản lạ miệng

Nguyên liệu làm đậu đũa xào trứng

  • 200 g đậu đũa
  • Nửa củ tỏi
  • 2 quả trứng gà
  • Gia vị cơ bản cần thiết

Cách làm đậu đũa xào trứng

Bước 1: Đánh trứng

  • Đập trứng ra bát rồi cho hạt nêm, tiêu, bột ngọt, bột canh và nước mắm.
  • Dùng đũa đánh cho trứng và các gia vị hòa vào nhau.

Bước 2: Sơ chế đậu đũa

  • Cấu bỏ đầu và đuôi của đậu đũa rồi rửa sạch.
  • Cấu đậu đũa thành những đoạn ngắn dài tầm 4 hay 5 cm.

Bước 3: Thực hiện làm đậu đũa xào trứng

  • Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm.
  • Trút đậu đũa vào xào đều tay đến khi đậu đũa chín tới.
  • Đổ trứng đã đánh vào đậu đũa và tiếp tục đảo đều cho trứng chín rồi tắt bếp.
  • Múc đậu đũa xào trứng ra đĩa và ăn nóng.

Món đậu xào trứng thơm ngon và hấp dẫn bởi màu xanh của đậu đũa ngọt giòn được bao quanh bởi trứng màu vàng ươm ngọt thơm, béo béo. Nhưng bạn cũng cần chú ý không nên xào đậu đũa chín quá sẽ làm mất đi vị ngon của món ăn đấy. Chúc bạn ngon miệng!

 

Tin tức liên quan

Cách xào mì trứng đơn giản mà ngon cho bữa ăn nhẹ
Cách nấu canh chua chả mực cho ngay đoàn viên
Cách nấu canh kim chi thịt heo kiểu Hàn Quốc cực ngon
Cách làm sinh tố bạc hà the mát ngon nhìn đến lạ và đẹp mắt
Cách làm sinh tố dưa leo ngọt mát và đơn giản vô cùng
Cách làm gà tần thuốc bắc ngải cứu ngon lành tẩm bổ cho cả nhà
Cách làm sinh tố hoa quả thập cẩm vừa đơn giản lại rất được lòng người
Cách làm chân giò muối chiên giòn ngon lạ và vô cùng độc đáo
Cách làm mứt khoai môn thơm bùi đón Tết
Cách làm thịt trâu gác bếp ngon tuyệt nhâm nhi ngày mưa gió

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *