Cách làm cách gà nướng chao :
Bước 1: Sơ chế cánh gà
Sau khi mua cách gà về, bạn đem rửa sạch rồi ngâm trong nước khoảng 10 phút, sau đó vớt ra để cho ráo nước. Cho chao đỏ và cả phần nước chao vào bát lớn, dùng muỗng nghiền cho nát phần chao, sau đó thêm dầu hào, ít rượu, dầu ô liu vào tô rồi trộn đều.
Bước 2: Ướp cánh gà
Bạn ướp cánh gà với hỗn hợp chao ít nhất 30 phút; nếu có điều kiện thì bạn ướp qua đêm trong tủ lạnh thì càng ngon đấy nhé. Lót sẵn miếng giấy bạc lên trên khay nướng rồi bắt đầu xếp cánh gà đã ướp lên.
Bước 3: Nướng cánh gà
Cho khay cánh gà này vào lò đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 200 độ C rồi nướng trong 15 phút nhé. Trong lúc nướng bạn nhớ lấy gà ra để phết thêm lớp chao cho cánh gà đỡ khô và thấm gia vị rồi cho vào lò nướng tiếp sẽ ngon hơn nhé. Bạn lấy cánh gà nướng chao ra đĩa, dùng khi nóng là ngon nhất!
Cách làm cánh gà nướng chao thật thơm ngon hấp dẫn. Bạn hãy thử ngay nhé, chắc chắn cả nhà bạn sẽ bị món cánh gà nướng chao này chinh phục ngay đấy.
