Cách làm gấc hấp đường cho mẹ bầu và thai nhi
Cách làm gấc hấp đường có gì đặc biệt mà có nhiều công dụng đến vậy?
Như các mẹ đã biết gấc bổ sung một lượng vitamin A rất lớn cho cơ thể, và vitamin A lại rất tốt cho mắt. Để thị lực của bé yêu tốt nhất, tinh nhạy nhất thì các bà mẹ phải bổ sung thành phần này ngay từ khi bé còn trong bụng. Không những thế gấc còn giúp làm vô hiệu quá 75% các chất gây ung thư, phòng chống ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt nhờ hàm lượng vitamin E, Lycopen, carotene… Và hệ tiêu hóa, tim mạch cũng được bảo vệ rất tốt với hàm lượng các vi chất có trong gấc nữa đấy!
Gấc được xem là thần dược nhưng mặc dù vậy cái gì quá liều thì sẽ thành hại nên các mẹ bầu ăn 2-3 lần mỗi tháng là đủ nhé, không nên sử dụng quá nhiều.
Về cách làm gấc hấp đường chúng ta nên chọn gấc đã chín tự nhiên, chín từ trên cây, không nên chọn mua gấc dấm nhé, những quả gấc có da căng mọng, màu đỏ tươi thì luôn có nhiều lượng vitamin A. Tất nhiên là gấc có thể bảo quản được khá lâu, mẹ có thể để gấc vài ngày sau mới chế biến cũng được nhưng để có thể tận dung tối đa lượng vitamin và dưỡng chất có trong loại quả này mẹ nên làm sớm
Đầu tiên các bạn dùng doa bổ đôi quả gấc và đeo bao tay vào để lấy hết phần ruột gấc ra. Nếu các bạn đã từng làm các món ăn từ gấc thì đã biết là chúng ta có thể lấy phần thịt gấc ra khỏi hột trước khi hấp hoặc cũng đem cả hạt gấc đi hấp rồi mới bỏ hạt sau phải không nào? Cho gấc đã sơ chế vào tô.
Tiếp tục cho chúng ta cho đường vào tô gấc, tùy vào sở thích ăn ngọt của các bạn mà có thể điều chỉnh liều lượng đường và trộn đều lên. Sau đó đem gấc hấp cách thủy trong vòng 30 phút. Ngoài ra các bạn có thể thay đường bằng mật ong, cũng có công dụng tương tự và chúng ta sẽ có cách làm mới là cách làm gấc hấp mật ong.
Với cách làm gấc hấp đường cho bà bầu, các bạn có thể làm chín gấc bằng cách hấp trong nồi cơm điện, chúng ta sẽ cho gấc vào một cái bát rồi đặt vào nồi cơm điện có sẵn 1 chút nước tiếp tục là bật công tắc nấu như nấu cơm.
Cách làm gấc hấp đường sẽ giải tỏa nỗi lo của các mẹ bầu với thai nhi của mình. Nếu mẹ bị cận hãy bổ sung ngay món ăn này cho cơ thể của mẹ và cho cả bé nhé các mẹ!