Home Ẩm Thực Việt Nam Cách làm hoa chuối xào đậu phụ cho bữa tối dân dã

Cách làm hoa chuối xào đậu phụ cho bữa tối dân dã

by admin
0 comment 137 views

Cách làm hoa chuối xào đậu phụ

Bước 1: Sơ chế hoa chuối và các nguyên liệu

Hoa chuối thái sợi nhỏ, sau đó ngâm vào trong nước muối loãng khoảng 15 phút cho ra hết nhựa, sau đó rửa sạch và vớt ra rá để ráo nước. Đậu phụ cắt miếng dày khoảng 1cm. Thịt lợn ba chỉ thái lát mỏng, ướp cùng chút muối, hạt tiêu, hạt nêm khoảng 15 phút.

Bữa cơm tối dân dã với cách làm hoa chuối xào đậu phụ - hình 1

Bước 2: Chiên đậu, xào thịt

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi chiên đậu phụ cho vàng đều 2 mặt thì vớt ra để ra đĩa. Tiếp tục phi hành tím cho thật thơm rồi đổ thịt lợn ba chỉ vào xào.

Bữa cơm tối dân dã với cách làm hoa chuối xào đậu phụ - hình 2

Bước 3: Hoàn thành món ăn

Khi thịt ba chỉ đã xào tái rồi, đổ hoa chuối, nước mẻ vào và đảo đều tay khoảng 2 phút. Sau đó đổ đậu phụ đã rán, nêm nếm mắm, muối, hạt nêm, ớt thái lát (nếu bạn ăn được cay) cho vừa ăn rồi xào thêm khoảng 4 phút nữa rồi tắt bếp. Đổ hoa chuối xào đậu phụ ra đĩa.

Bữa cơm tối dân dã với cách làm hoa chuối xào đậu phụ - hình 3

Bữa tối ngon miệng với hoa chuối xào đậu phụ đã sẵn sàng rồi đây.

Bữa cơm tối dân dã với cách làm hoa chuối xào đậu phụ - hình 4

Cách làm hoa chuối xào đậu phụ với vị chua chua của mẻ, hoa chuối ăn sần sật, đậu phụ thì béo béo đảm bảo ăn sẽ rất đưa cơm cho mà xem. Ăn với cơm nóng thì đúng là một bữa cơm ngon tuyệt vời.

Bài viết liên quan

Leave a Comment