Cách làm kem mít ngon thanh mát ngày hè oi bức

Nguyên liệu để làm kem mít

  • Mít chín đã tách hạt: 400g.
  • Sữa tươi không đường: 200ml.
  • Trứng gà: 3 quả, bạn chọn trứng gà ta cho ngon nhé.
  • Kem tươi (whipping cream):200ml.
  • Sữa đặc có đường: 50ml.
  • Đường cát trắng: 80g.
  • Muối: 1 thìa.
  • Dụng cụ: Hộp nhựa làm kem, công cụ đánh trứng.

Cách làm kem mít ngon thanh mát ngày hè oi bức

Cách làm kem mít:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm kem mít

  • Mít ta thái nhỏ hạt lựu, một phần để riêng dùng trang trí món kèm, còn lại cho vào máy xay sinh tố cùng với 100ml sữa tươi + 50ml sữa đặc có đường, xay nhuyễn và mịn.
  • Trứng gà tách lấy lòng trắng, cho thêm 100ml sữa tươi + kem tươi + chút muối, đánh bông lên đến khi hỗn hợp bông mịn và có màu trắng đục.
  • Cho hỗn hợp mít đã xay nuyễn vào hỗn hợp lòng trắng trứng, đánh đều.
  • Thêm vào hỗn hợp ít nước cốt chanh để kem có vị chua thanh nhẹ.

Bước 2: Làm đông kem mít

  • Cho hỗn hợp kem đã làm vào hộp nhựa rồi để vào ngăn đá tủ lạnh, để trong tủ 1 tiếng thì lấy ra, đánh đều rồi cho lại vào ngăn đá, làm liên tiếp 7-8 lần là hoàn thành món kem.

Cách làm kem mít đơn giản nhưng lại có vị thơm rất đặc trưng, nhất là hương thơm tự nhiên của mít, ăn vừa thanh mát, vừa bổ dưỡng.

Tin tức liên quan

Cách làm gỏi măng thịt heo trộn thính thơm ngon
Cách làm ếch rang muối theo công thức chuẩn của đầu bếp
Cách làm chả trứng ngũ sắc ngon ăn một lần thì nhớ mãi
Cách làm cá nướng muối ớt đậm đà thơm hương
Cách làm món xôi chiên giòn dẻo ngon vô cùng
Cách nấu miến ngan thơm lừng ngon trên cả tuyệt vời
Cùng nhau trải nghiệm với công thức làm món trứng cuộn tôm
Thật thơm ngon và lạ với cách làm món dạ dày om nước dừa
Cách làm món dạ dày heo luộc vừa trắng ngon vừa giòn
Cách làm xoài lắc ngon ngây ngất cho cả nhà trải nghiệm

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *