Nguyên liệu làm kem xoài không cần máy:
Mục lục
hiện
- 500ml sữa tươi
- 1/2 chén sữa đặc có đường
- 1/4 chén sữa bột
- 1 chén xoài xay nhuyễn
- 1/4 chén đường
Cách làm kem xoài không cần máy:
Bước 1 : Chuẩn bị trứng
- Đập trứng gà ra bát, tách bỏ lòng đỏ và chỉ lấy lòng trắng trứng gà.
Bước 2: Đun hỗn hợp làm kem
- Cho lòng trắng, đường và sữa tươi vào nồi rồi đun nhỏ lửa,
- Khuấy cho đến khi nào thấy hỗn hợp sôi vừa và sủi bọt nhỏ thì tắt bếp.
- Cho kem whipping vào hỗn hợp vừa nấu xong và trộn đều rồi trút hỗn hợp ra bát rồi để nguội.
Bước 3: Chuẩn bị xoài
- Xoài chín gọt vỏ, cắt miếng rồi cho vào trong máy xay sinh tố xay mịn
- Trộn xoài với hỗn hợp làm kem rồi đặt vào trong ngăn đá tủ lạnh.
- Sau mỗi 15 phút các bạn lại lấy ra đánh lại 1 lần cho đều
- Sau 3 lần như vậy là chúng ta đã hoàn thành món kem xoài thơm ngon rồi.
- Giờ chỉ việc múc kem xoài ra cốc và thưởng thức hương thơm của xoài như muốn làm tan chảy cả mùa hè.
Cách làm kem xoài thơm ngon mà không cần máy thật nhanh gọn và hấp dẫn phải không nào. Mùa hè nóng nực mà được thưởng thức một ly kem xoài thì thật là thoải mái phải không nào? Chúc các bạn sẽ có một món kem xoài thật ngon để đãi cả nhà mình nhé.