Cách làm khoai môn chiên thịt hút khách như ở Sài Gòn

Hôm nay danhgia.tv sẽ hướng dẫn các bạn cách làm khoai môn chiên thịt hút khách như ở Sài Gòn nhé. Với hướng dẫn chi tiết của chúng tôi, từ nay các bạn chẳng cần phải la cà hàng quán để thưởng thức món ăn vặt hấp dẫn này mà có thể tự tay làm những món ăn khoái khẩu tại nhà thì thật tuyệt vời phải không? Vừa ngon bổ rẻ lại đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm nữa chứ. Nhanh chân vào bếp thôi.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 80g bột chiên giòn
+ 50g thịt nạc heo xay
+ 200g khoai môn cao
+ Tương ớt, dầu để chiên

Cách làm khoai môn chiên thịt hút khách như ở Sài Gòn

Cách làm khoai môn chiên thịt:

Bước 1: Sơ chế khoai môn

Bước đầu tiên để làm món cách làm khoai môn chiên thịt  là  đem khoai môn gọt sạch vỏ, rửa sạch, để ráo. Sau đó, dùng dụng cụ bào sợi, bào thật mỏng sợi khoai môn. Cho bột chiên giòn vào bát to, sau đó cho 120ml nước,  bạn khuấy đều để bột với nước hòa lẫn vào nhau nhé.

cach-lam-khoai-mon-chien-thit-hut-khach-nhu-o-sai-gon-1

Bước 2: Xay thịt và trộn bột

Tiếp tục cho thịt xay vào chén bột rồi trộn đều lên. Cho hỗn hợp chén bột và thịt heo vào chung với khoai môn. Trộn đều các nguyên liệu với nhau cho bột và khoai quyện vào nhau nhé.

cach-lam-khoai-mon-chien-thit-hut-khach-nhu-o-sai-gon-2

Bước 3: Chiên khoai

Cho lên bếp một cái chảo rộng với lượng nhiều dầu ăn, khi dầu nóng  lên thì cho vào chảo chừng 1 muỗng canh hỗn hợp  rồi chiên cho vàng. Khi thấy khoai chiên vàng giòn thì bạn vớt ra giấy thấm dầu. Bạn làm như vậy đến khi hết  nhé. Món này bạn nên ăn nóng cùng tương ớt là ngon nhất đấy.

cach-lam-khoai-mon-chien-thit-hut-khach-nhu-o-sai-gon-3

Cách làm khoai môn chiên thịt hấp dẫn với cái giòn rụm bên ngoài, bên trong mềm vị bùi béo khó cưỡng, chấm cùng với tương ớt xí muội cay cay, chua chua, ngọt ngọt sẽ giúp món ăn vặt cực ngon cho cả nhà trong những ngày mát trời đấy các bạn.

Add Comment