Home Ẩm Thực Việt Nam Cách làm khoai môn chiên thịt hút khách như ở Sài Gòn

Cách làm khoai môn chiên thịt hút khách như ở Sài Gòn

by admin
0 comment 127 views

Cách làm khoai môn chiên thịt hút khách như ở Sài Gòn

Cách làm khoai môn chiên thịt:

Bước 1: Sơ chế khoai môn

Bước đầu tiên để làm món cách làm khoai môn chiên thịt  là  đem khoai môn gọt sạch vỏ, rửa sạch, để ráo. Sau đó, dùng dụng cụ bào sợi, bào thật mỏng sợi khoai môn. Cho bột chiên giòn vào bát to, sau đó cho 120ml nước,  bạn khuấy đều để bột với nước hòa lẫn vào nhau nhé.

cach-lam-khoai-mon-chien-thit-hut-khach-nhu-o-sai-gon-1

Bước 2: Xay thịt và trộn bột

Tiếp tục cho thịt xay vào chén bột rồi trộn đều lên. Cho hỗn hợp chén bột và thịt heo vào chung với khoai môn. Trộn đều các nguyên liệu với nhau cho bột và khoai quyện vào nhau nhé.

cach-lam-khoai-mon-chien-thit-hut-khach-nhu-o-sai-gon-2

Bước 3: Chiên khoai

Cho lên bếp một cái chảo rộng với lượng nhiều dầu ăn, khi dầu nóng  lên thì cho vào chảo chừng 1 muỗng canh hỗn hợp  rồi chiên cho vàng. Khi thấy khoai chiên vàng giòn thì bạn vớt ra giấy thấm dầu. Bạn làm như vậy đến khi hết  nhé. Món này bạn nên ăn nóng cùng tương ớt là ngon nhất đấy.

cach-lam-khoai-mon-chien-thit-hut-khach-nhu-o-sai-gon-3

Cách làm khoai môn chiên thịt hấp dẫn với cái giòn rụm bên ngoài, bên trong mềm vị bùi béo khó cưỡng, chấm cùng với tương ớt xí muội cay cay, chua chua, ngọt ngọt sẽ giúp món ăn vặt cực ngon cho cả nhà trong những ngày mát trời đấy các bạn.

Bài viết liên quan

Leave a Comment