Cách làm mắm lóc chưng
Bước 1: Mắm cá lóc các bạn lọc bỏ xương và cắt dày khoảng 5cm. Sau đó cho vào tô và ướp cùng với 1muỗng đầu hành lá băm, 1,5 muỗng đường, 1/3 muỗng giấm và 1 muỗng gừng băm, 1/2 muỗng bột ngọt.
Bước 2: Thịt nạc dăm chúng ta rửa sạch và cắt sợi, ướp 1muỗng đầu hành, 1/3muỗng tiêu và 1/4muỗng bột ngọt.
Bước 3: Trộn thịt và mắm vào cùng một cái chén, thêm vào đó khoảng 1 muỗng dầu ăn, vài lát ớt rồi đem chưng cách thủy khi nước sôi. Sau 20 phút chúng ta đem ra, vậy là món ăn đã hoàn thành!
Cũng khá đơn giản phải không nào? Với món mắm lóc chưng thịt này ăn cùng một chén cơm nóng thì thật là ấm bụng. Nó mang lại cho mỗi chúng ta một hương vị quen thuộc của quê nhà. Với cách làm trên các bạn có thể thay đổi linh động nguyên liệu để có món mắm lóc chưng thịt.