Cách làm mắm nêm ngon tuyệt đây bà con
Mục lục
hiện
1. Các bước chuẩn bị để có mắm nêm ngon
– Đối với mắm nêm: Cho qua rây thưa, dội nước lên bỏ xác mắm nêm, lấy nước.
– Lấy khóm: Bỏ cùi, bằm nhuyẽn.
– Lấy 4 trái chanh: Vắt lấy nước
– Lấy vàu cọng sả: Bằm nhuyễn
– Sau đó lấy tỏi: Đập dập, bóc vỏ, bằm nhuyễ
2. Các bước thực hiện để làm nên món mắm nêm ngon tuyệt
Bước 1: Đầu tiên ta cho dầu đun nóng cho tỏi bằm + sả bằm + cho khóm vào cho thật thám, cho đường + bột ngọt vào xào cho thật thấm.
Bước 2: Sau đó nhấc xuống đổ vào mắm nêm để nguội cho nước cốt trái chanh vào + ớt bằm. Nêm lại vừa ăn là được.