Nguyên liệu làm món mì xào gà chua cay
Mục lục
hiện
- Hành hoa: 3 cây
- Thịt gà
- 1 quả ớt chuông chín
- 1 củ cà rốt
- 1/3 chén rau mùi thái nhỏ
- 2 nhánh tỏi lớn bóc vỏ
- Nửa quả chanh vắt lấy nước
- 2 thìa nước sốt đậu nành.
Cách làm món mì xào gà chua cay
Bước 1: Sơ chế rau, củ
- Hành hoa các bạn mang rửa sạch, thái dải dài ra.
- Rau mùi bỏ lá sâu vàng rồi rửa sạch, thái nhỏ
- Cà rốt gọt vỏ rửa sạch
- Qủa ớt chuông rửa sạch thái dải dài.
- Tỏi bóc vỏ ngoài rồi băm nhỏ ra
- Qủa chanh vắt lấy phân nước vớt hạt bỏ đi.
Bước 2: Trộn nước sốt
- Chuẩn bị một bát to cho vào đó nước tương ngọt cùng với xốt đậu nành rồi trộn cho thật đều lên.
Bước 3: Chuẩn bị thịt gà
- Thịt gà mang rửa thật sạch rồi thái thành miếng vừa ăn.
- Cho vào thịt gà một chút muối và dùng đũa trộn đều lên.
Bước 4: Xào thịt gà
- Cho chảo lên bếp đổ dầu vào chờ cho nóng thì đổ hết thịt gà vào và xào, đảo đều tay trong vòng 6 phút thì đổ tiếp vào chảo các loại rau đã chế biến sẵn.
- Thêm vào chảo nước sốt cùng với rau mùi đã thái nhỏ, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, xào khoảng tầm 5- 6 phút là được.
Bước 5: Chuẩn bị mì
- Cho mì vào nồi trần qua, chỉ để mì chín tới không nên để mì chín quá sẽ không giữ được độ dai của mì.
Bước 6: Hoàn thành món mì xào thịt gà chua cay
- Cho mì ra đĩa, múc thịt gà bày sang bên cạnh đĩa và ăn cùng mì.
Món mì xào thịt gà chua cay ngon, dễ làm, hợp khẩu vị với nhiều người, món ăn chứa đầy đủ tinh bột, protein, vitamin rất tốt cho cơ thể, các bạn hãy vào bếp và trổ tài với món mì xào thịt gà chua cay nhé chắc hẳn mọi người sẽ mê luôn. Món ăn rất dễ đi vào lòng người đấy các bạn. Chúc các bạn thành công với món mì xào thịt gà chua cay.