Cách làm miến xào cua ngon
Bước 1: Chiên trứng
Chúng ta chiên mỏng trứng gà rồi cắt thành sợi nhỏ.
Bước 2: Sơ chế cua
Để thịt cua không bị tanh, chúng ta cần luộc sơ qua với rượu rồi vớt ra cho ráo bớt nước.
Bước 3: Xào thịt cua và gia vị
Cần băm tỏi ra cho thơm, sau đó, chúng ta cho hành lá, thịt cua, hành tây và nấm mèo vào xào rồi trộn đều.
Xào được một lúc, chúng ta cho thêm một chút nước lọc, tiêu xay và hạt nêm sao cho ăn vừa miệng.
Bước 4: Xào miến
Chúng ta thêm miến và đảo đều cho hỗn hợp này ráo dần nước.
Bước 5: Trình bày và thưởng thức
Sau khi nấu xong, chúng ta múc miến xào cua ra dĩa, ở trên là trứng gà và dùng trong khi còn nóng.
Cách làm miến xào cua trứng nguyên con kiểu Singapore trên đây chỉ cần 5 bước đơn giản dễ làm phải không các bạn. Hãy thực hiện ngay đi, đảm bảo cả nhà sẽ khen bạn nức nở cho xem.
