Cách làm miến xào lòng gà đơn giản ngon ơi là ngon

Cách làm miến xào lòng gà mà chuyên mục ẩm thực ngon của danhgia.tv muốn trình bày với các bạn ngay sau đây là một món ăn dân dã có cách làm đơn giản mà vị ngon của nó thì không hề tầm thường. Món miến xào lòng gà này muốn ngon cần phải qua nhiều bước sơ chế và thực hiện sau đây, tuy nhiên sẽ không qua phức tạp lắm đâu. Hãy ra chợ lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất và cùng vào bếp chuẩn bị món ăn này để đổi gió cho cả nhà nhé các bạn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Lòng gà (300g)
+ Miến ( 200g)
+ Gia vị: tỏi, ớt, muối, nước mắm, dầu ăn, tiêu
+ Mộc nhĩ (50g)
+ Hành tây ( 1 củ lớn)
+ Hành lá, rau răm

Cách làm miến xào lòng gà giòn, dai khó cưỡng nổi

Các bước làm món miến xào lòng gà

Bước 1: Sơ chế lòng gà

– Bóp lòng gà với muối trắng rồi rửa qua rượu để khử tanh sau đó xả lại bằng nước sạch.

– Thái lòng thành miếng vừa ăn.

– Cho chút mắm, tỏi băm, dầu ăn và tiêu vào ướp lòng gà.

Bước 2: Sơ chế miến và chuẩn bị nguyên liệu

– Chuẩn bị các loại nguyên liệu, chú ý nhúng miến qua nước sôi rồi cho ra rổ để ráo nước.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

– Phi thơm hành băm rồi đổ lòng gà vào xào chín, rồi cho tiếp mộc nhĩ, hành tây, miến, ớt, rau răm vào xào đều.

– Khi tất cả các loại nguyên liệu vừa chín thì tắt bếp, bày lên đĩa và trang trí cho đẹp mắt.

Chúc các bạn thành công với cách làm miến xào lòng gà nhé, hãy đồng hành cùng danhgia.tv để làm các món xào ngon khác nhé.

Add Comment