Cách làm bánh mì kẹp gà khìa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món bánh mì kẹp gà khìa
– Đùi gà chúng ta làm sạch rồi lóc xương lấy thịt, giữ lại xương để riêng. Phần thịt gà cắt miếng vừa ăn rồi cho vào chén ướp cùng với ngũ vị hương, hạt nêm, nước tương.
– Dưa leo, cà chua, ớt sừng rửa sạch với nước. Dưa leo chúng ta cắt miếng dọc, còn cà chua và ớt sừng xắt lát.
– Hành tây bóc vỏ rồi cắt hạt lựu.
Bước 2: Khìa gà
Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng. Tiếp đến cho hành tây vào đảo đều để lửa vừa. Sau đó cho phần thịt gà và xương vào xào thêm nước dừa, đảo đều. Tiếp tục đun cho đến khi nước sốt sền sệt.
Bước 3: Bánh mì chúng ta cắt đôi và quết lên mặt trong một lớp xốt mayonnaise. Tiếp theo cho các nguyên liệu đã sơ chế theo thứ tự lần lượt vào là dưa leo, xà lách, cà chua, ngò rí, thịt gà và ớt cắt lát. Cuối cùng múc nước xốt và chan vào bánh.
Hành lí cho buổi dã ngoại của các bạn sẽ nhẹ nhàng hơn rất nhiều với món bánh mì kẹp thịt gà khìa rồi đây vì không phải mang quá nhiều thức ăn. Sau một hồi vui chơi món ăn này sẽ bổ sung lại năng lượng. Chúc các bạn có một chuyến dã ngoại vui vẻ!