Home Ẩm Thực Việt Nam Cách làm món bò sốt pho mai đậm đà và béo ngậy

Cách làm món bò sốt pho mai đậm đà và béo ngậy

by Cộng Tác Viên
0 comment 32 views

Nguyên liệu làm món bò sốt pho mai

  • Thịt thăn bò: 350g
  • Bơ: 20g
  • Nước dùng: 100ml
  • Kem tươi: 100ml
  • Cà rốt: 300g
  • Phô mai xanh: 30g
  • Muối tiêu: 1 thìa
  • Bí ngòi.

Cách làm món bò sốt pho mai đậm đà  và béo ngậy

Cách làm món bò sốt pho mai

Bước 1: Chuẩn bị cà rốt, bí ngòi

  • Củ cà rốt đem gọt sạch vỏ rồi rửa sạch tỉa nhỏ lại cho vừa miệng.
  • Bí ngòi cũng nạo vỏ rồi rửa sạch tỉa giống miếng cà rốt
  • Cho nồi nước lên bếp rồi luộc chín bí ngòi cùng cà rốt.

Bước 2: Sơ chế thịt bò

  • Thịt bò cho vào nước rửa thật sạch rồi để ra rổ cho ráo nước
  • Khi đã ráo rồi thì cho lên thớt rồi thái thành những miếng dày chừng 1 cm
  • Cho thịt bò vào bát và ướp cùng với bửa thìa cà phê hạt tiêu và để khoảng 10 phút.

Bước 3: Rán thịt bò

  • Cho chảo lên bếp, thêm bơ vào và chờ nóng thì cho thăn bò vào áp cho vàng đều 2 mặt
  • Để chảo trên bếp, mở lửa nhỏ sau đó áp thịt chừng 2 phút
  • Lấy thìa dằm cho nhuyễn phần phô mai xanh và cho thêm vào chảo ít nước dùng vào đó đun thật sôi lên và cho thêm kem tươi và đun cho sánh lại
  • Cho thêm vào nửa thìa cà phê muối cùng hạt tiêu vào rồi tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món bò sốt pho mai

  • Cho bò ra bát và ăn cùng cơm nóng.

Món bò sốt pho mai thơm phức, chỉ cần ngang qua ngửi thấy mùi của món ăn này đã thấy lôi cuốn vô cùng rồi. Vị ngọt mềm của thịt bò cùng vị béo ngậy của phô mai sẽ đem đến cho các bạn hương vị mới và vô cùng khó quên. 3 bước đơn giản đến với 1 món ăn ngon và hấp dẫn. Hãy chịu khó vào bếp và chế biến món bò sốt phô mai cho cả nhà cùng ăn nhé. Chúc các bạn ngon miệng.

Bài viết liên quan

Leave a Comment