Nguyên liệu làm món bò xào hành
Mục lục
hiện
- Thịt bò thăn: 340g
- Bột ngô: 10g
- Đường kính: 5g
- Rượu: 5ml
- Nước tương: 30ml
- Dầu hào: 15ml
- Dầu mè: 5ml
- Dầu thực vật: 30ml
- Tỏi: 2 tép
- Gừng: 30g
- 2- 3 quả ớt
- 1 gốc hành lá.
Cách làm món bò xào hành
Bước 1: Chuẩn bị tỏi, hành…
- Tỏi bóc bỏ vỏ ngoài rồi băm nhỏ
- Gừng cạo sạch vỏ rồi rửa sạch thái thành sợi
- Hành lá rửa sạch cắt thành khúc.
Bước 2: Chuẩn bị thịt bò
- Thịt bò rửa sạch rồi thái thành những miếng mỏng
- Cho thịt bò vào bát ướp cùng với chút bột ngô, dầu hào và nước tương, lấy đũa trộn đều lên.
Bước 3: Xào thịt bò
- Cho thịt bò vào chảo đã có sẵn dầu rồi xào qua ở mức lửa lớn, khi thịt bò ngả sang màu nâu chín thì trút riêng ra đĩa.
- Vẫn chiếc chảo đó cho thêm dầu vào rồi cho gừng thái sợi, tỏi và ớt bẻ đôi vào xào
- Cuối cùng trút hết thịt bò lại chảo và xào cùng trong khoảng 30 giây là được.
Bước 4: Hoàn thành món thịt bò xào hành
- Cho thịt bò ra đĩa và dùng nóng.
Món thịt bò xào hành là món ăn có thành phần dinh dưỡng khá cao, món ăn có thể là món ăn thường xuyên trong mỗi gia đình bởi nguyên liệu và công thức nấu đều đơn giản, các bạn hãy ghi ngay vào nhật ký nấu ăn của mình công thức nấu món này cho cả gia đình nhé, nhanh gọn tiện lợi không tốn kém mà lại cực kì bổ dưỡng. Chúc các bạn ngon miệng với món thịt bò xào hành.