Nguyên liệu làm món cá hồi nướng lò vi sóng
Mục lục
hiện
- 350g cá hồi phi lê
- 1 nhúm rau hẹ băm nhỏ (khoảng tầm 1 thìa canh đầy)
- Rau mùi tây băm nhỏ: 2 thìa
- Rau húng quế xắt nhỏ: 2 thìa
- Thì là khô: 1 thìa
- Nước cốt chanh: 1 thìa
- 1 thìa canh dầu oliu hay 1 lượng vừa đủ để tẩm các loại rau
- Muối biển tinh
- Khay nướng
- Lò vi sóng.
Cách làm món cá hồi nướng lò vi sóng
Bước 1: Chuẩn bị cá hồi
- Cá hồi mua về làm sạch
- Nếu cá để trong tủ lạnh thì để ra ngoài cho tan đông hoặc cho vào lò vi sóng cho tan.
Bước 2: Chuẩn bị rau củ
- Rau các loại các bạn mang nhặt bỏ lá sâu , úa rồi rửa sạch để ráo
- Sau khi ráo nước thì các bạn mang thái nhỏ
- Cho tất cả rau vào một bát tô rồi trộn cùng với ít dầu oliu.
Bước 3: Nướng cá
- Lấy khay nướng ra đặt cá vào, khi đó các bạn cần đặt chiếc khay hay một chiếc tô để hứng hết chỗ mỡ chảy ra
- Sau đó lấy chỗ rau vừa trộn đó phủ lên bên trên mặt cá
- Bật sẵn lò nướng ở 120 độ C, rồi cho khay cá vào trong lò nướng khoảng 25- 30 phút.
- Các bạn sẽ nướng cá lâu hơn nếu miếng cá dày, khi nướng xong các bạn dùng đũa để thử độ chín của cá
- Nếu thấy miếng cá tách nhỏ được ra thành từng thớ nhỏ thì cá đã chín, còn nếu không các bạn có thể nướng thêm 5 phút nữa cho cá chín thật.
Bước 4: Hoàn thành món cá hồi nướng lò vi sóng
- Cho cá ra chiếc đĩa rồi dùng nóng.
Món cá hồi nướng lò vi sóng ăn rất ngon, rất thơm, khi ăn các bạn sẽ cảm nhận thấy vị ngọt thơm của cá, thịt cá hơi chắc không hề bị bở nhưng lại vẫn giữ được độ mềm của thịt cá, khi ăn các bạn ăn cùng với cơm và rau sống. Món ăn này giữ được vị nguyên chất của cá hồi, hãy đổi vị cho cả gia đình bạn bằng món cá hồi nướng lò vi sóng các bạn nhé, rất tuyệt đấy.