Cách làm món cá lóc chiên xù thơm giòn bổ dưỡng nhất

Cách làm món cá lóc chiên xù thơm giòn bổ dưỡng nhất

 

Cách làm món cá lóc chiên xù thơm giòn bổ dưỡng nhất

Nguyên liệu cho món cá lóc chiên xù:

  • Cá lóc: 1 kg
  • Bột ngô, 3 lát bánh mì
  • Bột chiên giòn,
  • Hành, tỏi khô
  • Dầu ăn
  • Gia vị: Hạt tiêu, nước mắm, muối

Cách làm cá lóc chiên xù:

Bước 1: Sơ chế cá lóc

  • Cá lóc mua về bạn đánh vậy thật sạch để nguyên vây và đuôi
  • Dùng chanh thái lát và chà lên người cá rồi sau đó bạn rửa sạch lại với nước lạnh để ráo.
  • Dùng dao khía cạnh thân mình cá rồi ướp với một chút nước mắm, hạt tiêu, hành băm nhỏ để cho cá ngấm gia vị.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

  • Bánh mì sandwich bạn bẻ thật vụn rồi cho bột chiên hòa với nước sao cho sền sệt
  • Rắc một chút bột ngô lên mình con cá
  • Sau đó nhúng con cá qua bát bột bạn vừa hòa và lại rắc những vụn bánh mì lên mình con cá ở cả hai mặt sao cho thật đều

Bước 3: Chiên cá

  • Cho chảo lên bếp đun nóng rồi cho dầu ăn vào và tiếp tục đun nóng lên thì thả cá vào chiên sao cho ngập cả con cá lóc
  • Đun lửa thật nhỏ và chiên sao cho cá chuyển sang màu vàng ruộm thì cho lửa to một chút cho cá giòn rồi nhớ lật đều hai mặt cá.

Cá lóc chiên có nhiều cách chế biến khác nhau như chiên giòn, chiên xù…. mỗi cách đều mang lại cho món cá của bạn một hương vị riêng. Cách làm món cá lóc chiên xù thơm giòn bổ dưỡng nhất không chỉ thơm ngon giòn tan mà còn lạ miệng đến nao lòng nữa đấy.

Có 0 Bình Luận

Bình luận

[wpum_register form_id="" login_link="yes" psw_link="yes" register_link="no" ]
[wpum_login_form id="" label_username="Tên Đăng Nhập" label_password="Mật Khầu" label_remember="Ghi nhớ tài khoản" label_log_in="Đăng Nhập" profile="no" login_link="no" psw_link="yes" register_link="yes" ]