Home Ẩm Thực Việt Nam Cách làm món cà ri heo thật khéo của bà nội trợ

Cách làm món cà ri heo thật khéo của bà nội trợ

by Cộng Tác Viên
0 comment 40 views

Nguyên liệu làm món cà ri heo

  • Thịt heo xương ống: 500g
  • Hành tây: 1 củ
  • Cà chua: 2 quả
  • Bột ngô
  • Bột ớt
  • Bột cà ri
  • Gia vị.

Cách làm món cà ri heo thật khéo của bà nội trợ

Cách làm món cà ri heo

Bước 1: Làm xương heo

  • Xương heo các bạn rửa sạch chặt khúc
  • Cho chúng ra bát và ướp cùng với 1 thìa muối, nửa thìa bột ớt, 1 chút bột cà ri, ngò rí
  • Để ướp chúng khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Chuẩn bị xào thịt

  • Cho chảo lên bếp và tiếp đến các bạn cho thịt heo vào đó chiên sơ qua
  • Khi thấy miếng thịt chắc lại thì các bạn tắt bếp.

Bước 3: Chuẩn bị cà chua, hành

  • Cà chua cùng hành tây các bạn rửa sạch và cho xay nhuyễn
  • Cho chảo lên trên bếp rồi thêm vào đó 2 thìa dầu để xào phần hành tây cà chua
  • Bật bếp xào cho tới lúc chúng ngả hết sang màu vàng thì thêm 2 thìa bột ớt, 1 thìa ngò rí, nửa thìa bột cà ri, nửa thìa muối.
  • Tiếp tục trút hết thịt lợn vào đảo cùng với chảo cà ri đó
  • Thêm 2 bát nước nhỏ vào và đun khoảng 20 phút nữa là được.

Bước 4: Hoàn thành món cà ri heo

  • Cho thịt ra bát và ăn nóng.

Món cà ri heo ngon đến mê luôn. Chỉ ăn một lần đã làm cho người ta nhớ mãi. Các bạn thường xuyên vào bếp thì hãy ghi món này vào trong sổ tay nấu ăn của mình nhé. Món ăn này chắc chắn sẽ làm cả nhà cùng hào hứng với bữa cơm đấy. Chúc các bạn ngon miệng với món cà ri heo.

Bài viết liên quan

Leave a Comment