Home Ẩm Thực Việt Nam Cách làm món cá rô phi kho cà chua ngon ngọt đậm đà

Cách làm món cá rô phi kho cà chua ngon ngọt đậm đà

by admin
0 comment 142 views

Cách làm món cá rô phi kho cà chua ngon ngọt đậm đà

Cách làm món cá rô phi kho cà chua

Bước 1: Sơ chế cá

Đầu tiên, để có món cá rô phi sốt cà chua kho ngon đậm đà thì bạn cần sơ chế sạch cá rô phi. Nhớ đánh sạch vẩy và rửa sạch lại với muối để khử mùi tanh và ướp với ít mắm, muối, đường, tiêu, hạt nêm, bột ngọt bạn nhé!

Cách làm món cá rô phi kho cà chua ngon ngọt đậm đà phần 2

Bước 2: Sơ chế cà chua, riềng

Cũng như các món cá thu kho cà chua, cà chua bạn rửa sạch và bổ múi cau, riềng thái sợi nhỏ.

Cách làm món cá rô phi kho cà chua ngon ngọt đậm đà phần 3

Bước 3: Hoàn thành món ăn

Cuối cùng, bạn phi thơm hành tỏi băm, cho cà chua vào xào nhẹ, sau đó cho cá vào xào, rim nhỏ lửa và châm thêm nước dừa xiêm, nêm nếm vừa ăn, cho thêm vài khoanh ớt rồi kho nhỏ lửa sau khoảng 20-30 phút nhé! Ngoài cá rô phi ra, bạn có thể làm món cá bạc má kho cà chua cũng rất hấp dẫn đấy!

Cách làm món cá rô phi kho cà chua ngon ngọt đậm đà phần 4

Cách làm cá rô phi kho cà chua trông thật ngon và hấp dẫn bạn nhỉ? Chỉ nhìn sơ qua thôi là biết đây là món ăn dân dã không thể chối từ rồi! Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Bài viết liên quan

Leave a Comment