Nguyên liệu làm món canh gà nấm rơm:
Mục lục
hiện
- 300 g búp nấm rơm tươi
- Cánh gà
- Xương lợn
- Gia vị
- Ớt, hành, xả
Cách làm món canh gà nấm rơm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Gà mua về làm sạch, chặt khúc vừa ăn
- Ướp cánh gà với gia vị, bột nêm, muối, hành, sả đã băm
- Nấm rửa sạch rồi thái vừa ăn.
Bước 2: Nấu canh gà
- Cho chút dầu vào chảo, phi thơm hành rồi trút gà vào đảo đều
- Khi thịt gà săn lại thì cho nước vào đun trong khoảng 35-40 phút
- Đến khi thịt gà chín mềm thì nêm nếm gia vị vừa ăn
Bước 3: Hoàn thành món ăn
- Cuối cùng cho nấm vào, đun thêm một lát
- Khi nấm chínt thì tắt bếp rồi rắc hành ngò thái nhỏ lên trên rồi thưởng thức
Món canh gà nấu nấm rơm này mà thưởng thức khi nóng thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn. Với bát canh nóng hổi, thơm phức lại thêm vị ngọt thanh mát của thịt gà, vị giòn dai của nấm rơm, cộng thêm chút cay cay của sả ớt, quả nhiên là mỹ vị.một hương vị hoàn hảo. Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món ăn này nhé!