Nguyên liệu làm món canh gà nấu bí xanh
Mục lục
hiện
- 200g thịt gà
- 300g bí xanh
- 1 nhánh gừng
- Hành lá
- Ngò rí
- Muối
- Hạt nêm.
Cách làm món canh gà nấu bí xanh
Bước 1: Làm thịt gà
- Thịt gà rửa sạch rồi chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Ướp thịt gà
- Cho thịt gà vào tô rồi ướp cùng với 1 thìa hạt nêm, nửa thìa cà phê đường, để thịt gà ngấm gia vị thì ướp khoảng 10 phút.
Bước 3: Chuẩn bị bí xanh, hành
- Bí xanh gọt sạch vỏ, rồi mang rửa thái thành lát dày, cho bí xóc qua với ít muối.
- Hành tím bóc sạch vỏ rửa sạch rồi giã nát.
Bước 4: Thực hiện nấu thịt gà
- Bật bếp cho chảo lên và phi thơm tỏi, tiếp tục cho thịt gà vào xào ăn. Cho thêm 3-4 bát con nước rồi đun sôi.
- Tiếp tục cho bí xanh vào nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đun tầm 2 phút nữa khi thấy miếng bí chín tới thì rắc rau ngò rí vào rồi tắt bếp.
Bước 5: Hoàn thành món thịt gà nấu bí xanh
- Múc canh ra bát và ăn cùng cơm.
Món canh gà nấu bí xanh đặc trưng vị ngọt béo của gà cùng với vị ngọt mát của bí xanh tạo một sự kết hợp hoàn hảo, món ăn này rất dễ làm mà ăn lại ngon nữa, các bạn hãy chia sẻ bí quyết nấu món ăn này cho người thân của bạn nhé. Chúc mọi người ngon miệng với món thịt gà nấu bí xanh.