Nguyên liệu làm món chân gà xào sả ớt
Mục lục
hiện
- Chân gà: 10 cái
- Sả: 3 củ
- 2 quả ớt
- Muối
- Mì chính
- Nước mắm
- Hạt nêm.
Cách làm món chân gà xào sả ớt
Bước 1: Làm chân gà
- Chân gà các bạn cho vào chậu nước rửa sạch
- Bóc bỏ lớp màng và lớp da màu vàng ở phần da chân bên ngoài
- Đem chặt chân gà thành hai phần.
Bước 2: Chuẩn bị sả, ớt
- Sả các bạn bóc bỏ lớp vỏ ngoài sau đó rửa sạch đập dập, thái nhỏ ra
- Qủa ớt các bạn cũng rửa sạch rồi thái mỏng.
Bước 3: Ướp chân gà
- Cho chân gà vào bát tô ướp cùng với nước mắm ngon, muối, mì chính và hạt nêm
- Lấy thìa trộn lẫn chúng với nhau và để chừng 3 phút, tiếp tục các bạn cho ớt và sả vào chân gà
- Khi cho să và ớt vào thì lúc này chân gà có nước muối nên dễ bám vào.
Bước 4: Xào chân gà
- Bật bếp bắc chảo lên cho dầu vào rồi các bạn cho tiếp chân gà vào đó cùng với să, ớt và lấy đãu đảo đều tay chừng 7 phút là có thể tắt bếp.
Bước 5: Hoàn thành món chân gà xào sả ớt
- Cho chân gà xào sả ớt ra đĩa bày cùng rau thơm.
Món chân gà xào sả ớt thơm ngon, mềm rất được lòng các ông xã. Món ăn này thường không hay ăn cùng với cơm mà chúng ta hay làm món nhậu các bạn ạ. Chỉ cần một chút thời gian là chúng mình đã có ngay một đĩa thức ăn thật thơm ngon và đủ vị. Các bạn hãy cùng nhau làm và chiêu đãi cả nhà nhé. Chúc các bạn thành công với món ăn này.