Cách làm món cơm đỏ bò lúc lắc thật ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm cơm đỏ bò lúc lắc

Nguyên liệu nấu cơm đỏ

  • Cơm nguội: 1 bát
  • Bơ đun chảy: 1 thìa canh
  • Tương cà: 1 thìa
  • Tỏi băm
  • Đường kính
  • Hạt nêm
  • Muối.

Nguyên liệu làm bò lúc lắc

  • Thịt bò phi lê: 450g
  • Hành tây: Nửa củ
  • Hành lá: 2 thìa
  • Dấm gạo
  • Muối
  • Đường kính
  • Nước tương
  • Hạt tiêu
  • Hắc xì dầu
  • Nước mắm ngon
  • Dầu ăn.

Cách làm món cơm đỏ bò lúc lắc thật ngon lạ miệng

Cách nấu làm món cơm đỏ bò lúc lắc

Bước 1: Nấu cơm đỏ

  • Cho chảo lên bếp rồi đổ vào đó ít dầu ăn và bơ
  • Tiếp tục thả tỏi vào phi cho thật thơm, rồi đổ toàn bộ cơm nguội cùng với tương cà vào đó
  • Lấy thìa đảo đều cho tới khi thấy hạt cơm tơi hết ra, nêm nêm lại cho vừa vặn.

Bước 2: Chuẩn bị hành

  • Hành tây mang rửa sạch rồi để ráo thái thành múi cau
  • Hành lá cũng rửa sạch rồi đem cắt khúc

Bước 3: Sơ chế thịt bò

  • Thịt bò rửa sạch rồi thái hình quân cờ to vừa ăn.
  • Cho thịt bò vào bát to rồi cho đường kính cùng dầu ăn, hạt tiêu và muối vào
  • Để thịt được ngấm ngon thì các bạn để thịt ướp chừng 2 giờ đồng hồ.

Bước 4: Chiên thịt bò

  • Lấy một bát cho vào đó dấm, hắc xì dầu, nước tương, đường kính và nước mắm vào khuấy cho tan hỗn hợp với nhau.
  • Cho chảo lên bếp rồi đổ dầu ăn vào, tiếp đó là thả thịt bò vào chiên khoảng chừng 3 phút rồi trở mặt kia xuống, chiên tới khi nào 2 mặt vàng đều thì gắp ra đĩa.
  • Lại tiếp tục dùng chính chiếc chảo đó rồi trút bớt dầu trong đó ra, thả hành tây và hành lá vào xào cùng. Cho thêm một chút hỗn hợp nước sốt đã pha bên trên vào
  • Trút hết thịt bò trở lại chảo rồi lắc chảo cho thịt bò thấm đều rồi có thể tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành món cơm đỏ thịt bò lúc lắc

  • Cho cơm đỏ ra một góc đĩa và bầy thịt bò sang một bên và thưởng thức.

Món cơm đỏ bò lúc lắc thơm ngon lạ miệng. Món ăn này có màu sắc rất đẹp, giá trị dinh dưỡng cao và đem lại cho các bạn hương vị rất mới lạ. Mỗi người một xuất ăn này là đủ cho suất ăn của 1 người không cần gì thêm. Các bạn biết đấy không khó để có được món ăn ngon chỉ là cần chút chăm chỉ và khéo léo thôi ạ. Hãy vào bếp ngay và chuẩn bị cho cả nhà món ăn thơm ngon bổ dưỡng này nhé. Chúc mọi người thành công.

Tin tức liên quan

Cách nấu món canh hầm xương bò thơm ngon đơn giản nhất
Cùng làm món thịt bò xào kiểu Hàn Quốc hấp dẫn và lôi cuốn
Cách làm món lòng bò xào dứa cho bữa cơm thêm ngon hơn
Cách làm món bò xào hành hấp dẫn lôi cuốn cực kỳ
Cách làm món lạp xưởng bò thật ngon cho bé yêu nhà bạn
Cách làm món trứng chưng nước trà rất bổ cho mọi người
Cách làm món trứng hấp sữa nhất định phải thưởng thức qua
Cách làm món trứng cút lộn xào me dừa ăn mãi không chán
Cách làm món trứng cuộn pate lạp xưởng thơm ngon và đẹp mắt
Cách làm món trứng chiên bơ vừa thơm ngon lại đơn giản

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *