Hướng dẫn cách làm cua rang muối ngon nhất hiện nay

Cách làm món cua rang muối ngon hết sức tưởng tượng

Chuẩn bị món cua rang muối:

Các bạn rửa sạch cua rồi tách lấy phần mai để riêng ra, vứt phần dơ và phần yếm đi, còn càng lớn thì các bạn đập dập, chặt cua ra làm hai hay bốn phần tùy các bạn.

Cách chế biến món cua rang muối ngon:

– Bước 1: Các bạn hòa 4 muỗng muối với nửa lít nước lạnh rồi cho cua ngâm vào trong đó khoảng 2 giờ, sau đó vớt ra cho ráo.

– Bước 2: Các bạn trộn gia vị với nhau gồm giấm, tiêu, tỏi đã được băm nhuyễn, đường, muối, dầu hào, dầu mè và bột ngọt.

– Bước 3: Các bạn cho chảo mỡ trên bếp đến sôi để phi ít tỏi rồi vớt tỏi vứt đi. Tiếp theo, các bạn cho từng phần của cua (mai cua, thịt cua, càng cua) vào chiên đến vàng rồi vớt ra để riêng từng phần. Sau đó, cho cua ra dĩa, đổ bớt dầu ra sao cho còn khoảng 2 muỗng soup trong chảo là vừa.

– Bước 4: Các bạn cho gia vị đã trộn đều ở trên vào chảo dầu đến khi sôi, các bạn đổ cua vào và trộn đều cho gia vị thâm vào cua. Tiếp đó, các bạn xào lửa lớn khoảng 10 – 15 phút. Các bạn có thể thưởng thức vậy hoặc với nước chấm (hành giã nhuyễn, muối, đường, chanh, tiêu). Cuối cùng, các bạn cho ra dĩa cùng rau răm, xà lách là món ăn đã hoàn thành.

Tin tức liên quan

Bí quyết chế biến món cá chép kho tương ngon nhất
Bữa sáng cuối tuần độc đáo với bún cá rô đồng nóng hổi
Làm tươi mới thực đơn gia đình với canh cải xanh nấu cá rô thanh mát
Thơm lừng cá quả nướng riềng mẻ dậy mùi khơi vị
Cách làm cá lóc hấp bầu thơm ngon mà đầy tính nghệ thuật
Cách làm cá lóc kho tộ cho bữa cơm ngày đông thêm hấp dẫn đậm
Cách chế biến món cá nhám kho nghệ ngon như nhà hàng
Đánh bay nắng nóng với canh chua cá nhám lạ miệng
Cách làm cháo cá lóc rau củ cho bữa sáng thơm ngon, tròn vị
Nghệ thuật  chế biến cá nhám nhúng giấm lạ miệng

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *