Cách làm món da heo cháy tỏi thơm phức thấy mê

Cách làm món da heo cháy tỏi thơm phức thấy mê luôn các bạn ạ. Mùa đông lạnh 1 chút hương vị tỏi thơm phức sẽ khiến cho cơ thể thấy ấm hơn và bớt được chứng cảm cúm cho các bạn. Da heo 1 thứ thực phẩm quen thuộc và dễ tìm các bạn có thể sử dụng và chế biến thành những món ăn khác nhau. Món da heo cháy tỏi các bạn hãy vào bếp cùng với danhgia.tv và cùng nhau làm món ăn đó chiêu đãi cả nhà nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món da heo cháy tỏi

  • Da heo: 500g
  • Tỏi: 1 củ
  • Muối
  • 2 thìa ớt bột.

Cách làm món da heo cháy tỏi thơm phức thấy mê

Cách làm món da heo cháy tỏi

Bước 1: Sơ chế da heo

  • Da heo sau khi mua về các bạn chế biến sạch sẽ, dùng dao cạo sạch lông và lấy chanh sát vào cho sạch da heo và giúp khử mùi hôi.
  • Lấy sẵn 1 nồi nước lọc rồi cho vào trong phần da heo để luộc chín
  • Lấy dao sắc lọc bỏ bớt đi phần mỡ thừa ở phía sau mặt da
  • Tiếp tục thái chúng thành nhiều miếng hình chữ nhật
  • Cho hết da vào bát lớn ướp cùng với muối chừng 8-10g và 2 thìa ớt bột. Tiếp tục để ướp khoảng 15 phút.

Bước 2: Xấy da heo

  • Cho da heo vào trong lò xấy ở nhiệt độ 125 độ C
  • Nướng khoảng 120 phút là được, khi xong thì các bạn cho ra đĩa và chuẩn bị chiên.

Bước 3: Chiên bì heo

  • Cho vào chảo ít mỡ rồi chờ nóng
  • Sau đó các cho bì heo vào chiên vàng giòn lên

Bước 4: Làm hỗn hợp tỏi

  • Tỏi giã nhuyễn và trộn cùng ớt bột
  • Cho chảo lên thêm dầu vào và cho tỏi cùng bột ớt vào đó chiên qua và khi đã hoàn thành cho ra bát sứ

Bước 5: Trộn da heo cùng tỏi

  • Cho tỏi ớt vừa chiên vào hộp da heo và lắc đều

Bước 6: Hoàn thành món da heo chiên giòn lắc tỏi

  • Cho da heo ra đĩa và dùng thôi.

Món da heo chiên giòn lắc tỏi cũng gần giống với món bì heo trộn muối ớt đúng không các bạn. Chỉ thêm hương vị của tỏi thôi. Tỏi là thực phẩm rất tốt và có khả năng chống ung thư khá cao, tỏi là thực phẩm tốt và hữu ích nên các bạn hãy làm món ăn này nhé. giòn thơm và cực kỳ lôi cuốn. Chúc các bạn thành công với món da heo chiên giòn lắc tỏi ớt.

Add Comment