Nguyên liệu làm món gà hấp hành:
Mục lục
hiện
- Gà ta nguyên 1 con
- Gừng, hạt tiêu
- Hành ta,
- Rượu trắng
- Muối
Cách làm món gà hấp hành:
Bước 1: Sơ chế gà
- Gà xát qua muối ròi rửa lại với nước cho sạch.
- Gà đem ướp với 3 thìa rượu trắng và 3 thìa muối cùng chút tiêu và gừng trong khoảng 15 phút.
Bước 2: Hấp gà
- Rải hành bên trên mặt gà và quanh gà
- Cho gà lên nồi hấp cách thủy
- Khoảng 30 phút là gà chín
- Cho gà ra đĩa rồi trang trí thêm cho đẹp
Như vậy là chỉ với 2 bước đơn giản bạn đã có món gà hấp hành ngon đúng điệu. Với miếng thịt gà mềm ngọt, với hành lá và gừng thơm nức mũi, thêm một chút vị cay cay của hạt tiêu giúp cho món ăn này trở nên ngon miệng vô cùng. Nếu muốn nhâm nhi chén rượu cùng món ăn này thì cũng cực kỳ thú vị đấy nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!