Cách làm món gà hấp ngải cứu bổ dưỡng và chữa bệnh

Cách làm món gà hấp ngải cứu bổ dưỡng và chữa bệnh được cha ông ta truyền lại. Từ xa xưa ngải cứu đã được biết đến là một loại thần dược rẻ tiền, các bạn có thể biết tới công dụng chữa nhức đầu hay tác dụng an thai, lưu thông máu lên não……Khi kết hợp với thịt gà sẽ cho ra một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng mà ai cũng thích, món ăn này các bạn có thể làm cho người mới ốm dậy tẩm bổ cũng khá tốt. Nào chúng mình cùng làm món gà hấp ngải cứu cùng danhgia.tv nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món thịt gà hấp ngải cứu

  • 1 con gà ta: Khoảng 1.5 kg
  • 1 gói muối sạch
  • 1 mớ rau ngải cứu
  • 3 củ sả
  • 10 lá chanh
  • Hạt nêm, mì chính, hạt tiêu

Cách làm món gà hấp ngải cứu bổ dưỡng và chữa bệnh

Cách làm món thịt thịt gà hấp ngải cứu

Bước 1: Chuẩn bị ngải cứu, sả, lá chanh

  • Ngải cứu nhặt lấy phần lá tươi rồi rửa sạch để ráo
  • Lá chanh tươi và sả cũng mang rửa cho sạch và để ráo nước.

 Bước 2: Sơ chế gà

  • Gà sau khi mua về các bạn rửa sạch
  • Để nguyên cả con gà

Bước 3: Hấp gà

  • Chuẩn bị sẵn chiếc nồi sau đó lót giấy bạc xuống dưới
  • Tiếp đó trải muối xuống cùng với vài lát sả thái dọc đập dập.
  • Sau đó là đến lớp rau ngải cứu và tiếp tục đến gà. Đậy kín vung lại đặt lên trên bếp và đun khoảng 5 phút ở lửa lớn. Sau đó hạ nhỏ lửa xuống đun thêm chừng nửa tiếng
  • Khi gà đã chín tắt bếp và để thêm 10 phút nữa cho thật chín và ngấm ngải cứu.

Bước 4: Hoàn thành món gà hấp ngải cứu

  • Cho gà hấp ngải cứu ra và thưởng thức.

Món thịt gà hấp ngải cứu chỉ như vậy thôi. Các bạn thấy có dễ không ạ? Công dụng tuyệt vời của ngải cứu cùng gà sẽ mang đến cho các bạn 1 món ăn không chỉ ngon mà còn vô cùng bổ nữa. Hy vọng các bạn đã có được 1 công thức làm món ăn mới đầy hấp dẫn. Chúc các bạn ngon miệng bên gia đình với món gà hấp ngải cứu.

Add Comment